Per AIFB, Associazione Italiana Food blogger, ho realizzato un anno fa questo contributo sulla coda alla vaccinara. Lo trovate sul sito nella sezione Food Trotter, ma anche qui. Buona lettura. Storia di una coda che divenne vaccinara “Ormai me reggo su ‘na cianca sola. – Diceva un grillo – Quella che me manca m’arimase attaccata Continua a leggere..
Muffin con olio, uva e profumo di vaniglia Ingredienti : 250 g di farina 140 g di zucchero 70 ml di olio 2 uova 100 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina Paneangeli 18 acini d’uva grandi Preparazione : Mescolare lo zucchero con le uova Continua a leggere..
POLPETTE DI TONNO E PHILADELPHIA Le Polpette di Tonno e Philadelphia sono dei Facili, Veloci e Saporitissimi bocconcini salati perfetti in tantissime occasioni. Ottime durante un antipasto o durante un aperitivo, ma anche come piatto unico o come secondo sfizioso. Oltre ad essere veramente semplici da realizzare sono estremamente personalizzabili ed adattabili ai gusti ed Continua a leggere..
TORTA 5 MINUTI ALLE CAROTE La Torta 5 Minuti alle Carote è una Facile, Veloce e Gustosa variante della più classica torta 5 minuti. Fantastica da gustare a colazione, magari scaldata leggermente al microonde o al tostapane, vi aiuterà a cominciare la giornata con il piede giusto! Gli ingredienti rimangono semplici da lavorare e semplici da Continua a leggere..
Dopo avere preparato e assaporato tante pietanze, avere cercato di realizzare i migliori abbinamenti di materie prime e di aromi per assicurare ai piatti un risultato armonioso, #casacostantino si cimenta anche nei consigli dei vini da abbinare ai piatti e, partendo dagli involtini di verza che vi ho presentato, vorrei presentarvi il pregiato Mandrarossa Perricone Rosè Continua a leggere..
Le uova strapazzate con friggitelli possono far parte di un pasto rustico e veloce, accompagnate da pane casereccio. Le uova strapazzate hanno salvato molte cene dell’ultimo minuto. Quando si arriva a casa tardi da lavoro, e la fame si fa sentire, non c’è tempo da perdere. Basta accendere una piastra, mondare i friggitelli e farli Continua a leggere..
Gli gnocchi al forno con besciamella ai funghi sono un primo piatto buonissimo e molto semplice da preparare..la cremosità della besciamella e la bontà dei funghi si incontrano per dar vita ad un piatto davvero super gustoso e perfino filante, grazie anche alla mozzarella a dadini! Adesso, poi, che l’aria è diventata più fresca, si Continua a leggere..
I biscotti rustici alla marmellata sono dei dolci di frolla ripieni di marmellata, dal gusto semplice e genuino, perfetti per la merenda e la colazione anche dei vostri bambini! ..e a proposito di bambini, questi biscotti rustici alla marmellata erano i biscotti che faceva sempre mia nonna quando ero piccola e che trovavo puntualmente a Continua a leggere..
Con la pasta sfoglia, in un attimo, si possono preparare ricette fantastiche, golose e bellissime: è il caso di questa torta salata gustosa e colorata che preparo spesso a gentile richiesta del gruppo famiglia.Si può mangiare sia calda che fredda; questo particolare la rende adatta a tanti momenti ed a tante occasioni: particolarmente come antipasto Continua a leggere..
I muffin mi piacciono molto…sono l’ideale a colazione, merenda e quando ci si vuole concedere un piccolo peccato.Quelli che vi vado a descrivere sono SCANDALOSAMENTE buoni: quando li ho fatti assaggiare a mio marito (tanto per avere una conferma in più) ho dovuto insistere….” lo sai che non mi piacciono troppo i dolci” dice lui, Continua a leggere..
