Crocchette di patate ripiene Oggi Cucina Mirco Le crocchette di patate ripiene sono ottime come contorno e ideali come aperitivo, accompagnate da una buona birra. Faranno impazzire anche i vostri bimbi… Crocchette di patate ripiene Oggi Cucina Mirco
Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto light dal gusto tipicamente autunnale: pasta la melograno, fatta con la pasta al mais e riso quindi senza glutine. Protagonista di questo piatto è per l’appunto un frutto autunnale, il melograno, poco usato in cucina forse per la difficoltà dell’estrazione dei chicchi o per i fastidiosi Continua a leggere..
Semplice e veloce con gusto…almeno per noi lo sono state!! INGREDIENTI:x 4/5500g.orecchiette al peperoncino Jo&le200g prosciutto cotto di Praga (tagliuzzato a coltello1 porro medio (affettato sottile250g.mascarponeq.b di olio evo + una noce di burrosale q.b PROCEDIMENTO:In una capace padella ,imbiondire il porro con olio e burro….intanto che cuoce la pasta…tagliuzzate il prosciutto ed aggiungetelo al Continua a leggere..
E prima che di colpo ci si metta il cappotto e si mangino zuppe calde posto velocementequalche idea…che ancora puo’ andar bene!! Mai avrei pensato di mangiare le lenticchie col tonno e riso…invece l’ho fatto ..per provare….ed il risultato è stata una vera sorpresa per me e la mia truppa!! INGREDIENTI:riso ermes i Chicchi d’Angelo Continua a leggere..
“Nonostante fossi tentato, non ho chiamato i miei amici, perché avevo la sensazione che da quell’abisso dovessi uscirne da solo. Cretinate. È solo una spiegazione boriosa che invento a posteriori. Non ho chiamato gli amici perché non me la sentivo di farmi vedere in quelle condizioni. No, anche questa è una copertura. Non ho chiamato Continua a leggere..
La torta paradiso è un dolce molto simile al pan di Spagna , ma prevede l’aggiunta di burro e lievito. Può essere gustata con la sola spolverata di zucchero a velo o farcita a piacere con crema o cioccolata. La torta paradiso si prepara velocemente e con pochi semplici ingredienti. Il nome già indica tutta Continua a leggere..
Le ricette di Halloween appartengono a quella tradizione una volta tipicamente americana che al suono di “dolcetto o scherzetto?” vede i bambini bussare alle porte dei vicini nel loro rituale giro di richiesta di dolciumi e piccoli regali. Zucche dalle facce mostruose illuminate, streghe, spettri, vampiri, fantasmi e altro ancora: durante la notte di halloween Continua a leggere..
Vi propongo una ricetta velocissima da fare con un gusto unico: gnocchi tonno e bottarga. In poche mosse potrete preparare un primo speciale. Ingredienti per 4 persone: 1 kg gnocchi di patate 100 g tonno fresco 2 cucchiaini di bottarga grattugiata 1 spicchio di aglio 1 limone non trattato olio extravergine di oliva sale Continua a leggere..
Dolcetto o scherzetto??? Per rendere felici i bambini ad halloween basta una semplice zuppa! Vi propongo una ricetta semplicissima e di sicuro effetto: la zuppa di halloween. Ingredienti per 4 persone: Vellutata per 4 a vostra scelta, basta che sia verde (di porri, di cavolo nero o di zucchine) 150 g formaggio fresco tipo Philadelphia 50 g Continua a leggere..
