A plate of fast execution, with no frills but very very tasty.Ingredients for 4 people4 slices of fillet of fairly large Fassone1 leek Cervere big enough25 grams of buttersalt, black pepper MethodPeel the leek, wash, cut into pieces not too big Do it cook in a pot of hot water for about 15 minutes. When Continua a leggere..
How good? But what I tell you to do, try to do it, you will understand yourself !! :-))) Ingredients for 4 people400 grams of macaroni scratched Gragnano300 grams of pulped organic tomato2 porcini mushrooms not very large1 leek Cervere1 clove of garlic20 grams of butterparsleyextra virgin olive oilsalt, black pepperMethodBlanch the leeks in cold Continua a leggere..
………… ………………………………..spero che tu viva tutto al meglio, spero che tu possa vedere cose sorprendenti, spero che tu possa avere emozioni sempre nuove, spero che tu possa incontrare gente con punti di vista diversi, spero che tu possa essere orgogliosa della tua vita e se ti accorgi di non esserlo, spero che tu trovi la forza Continua a leggere..
Mi piace molto la ricetta della Ciambella all’acqua, mi ricordo che la prima volta che la feci e la portai a casa di una mia amica, ero titubante.Vedendo poi come lei e gli altri commensali se la spazzolavano, non ho avuti più dubbi e talvolta quindi mi piace riproporla come in questo caso in cui Continua a leggere..
E’ il periodo giusto per le paste al forno e allora sbizzarriamoci! Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta (io ho usato i mezzi rigatoni) 100 g di funghi Champignon lavati e tagliati 100 g di salmone affumicato tagliato a quadrotti sale fino e sale grosso quanto basta pepe nero mezzo bicchiere di vino Continua a leggere..
Spatzle di zucca con noci e gorgonzola | Ricetta In principio dovevano essere delle crepes con la zucca nell’impasto ma qualcosa non è andata proprio proprio nel verso giusto… il gusto era ottimo ma non riuscivo a “gestirle” benissimo nella padella perchè si rompevano tutte… esperimento delle crepes alla zucca rimandato
Cotolette croccanti senza uova con patate dolci fritte Oggi vi propongo un’alternativa semplice e gustosa alle classiche cotolette con patatine fritte. Avete finito le uova e non avete voglia di uscire per andare a comprarle? Avete delle intolleranze e non potete utilizzare le uova (o il latte) per fare le cotolette? Ecco una ricetta veloce Continua a leggere..
CANTUCCI I CANTUCCI SONO BISCOTTINI TIPICI TOSCANI, DI CUI IO APPREZZO MOLTO IL SAPORE SIA GUSTATI DA SOLI CHE COME VUOLE LA TRADIZIONE CON UN BICCHIERINO DI VIN SANTO. CANTUCCI CON MANDORLE ED UVA PASSA. INGREDIENTI: 500 G DI FARINA DEBOLE 250 G DI ZUCCHERO SEMOLATO 150 G DI BURRO 400 G DI MANDORLE CON Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un ciambellone soffice e leggero, preparato con il Bimby, ideale per la prima colazione e la merenda. E’ infatti perfetto per essere inzuppato nel latte o nel tè, ma è anche ottimo con un velo di marmellata e perché no, anche con la nutella, in un qualsiasi momento della giornata! Ingredienti 250 g di Continua a leggere..
Una sana e corretta alimentazione prevede l‘alternarsi degli alimenti e la variabilità degli stessi. Ultimamente, purtroppo, si tende a demonizzare l’utilizzo della carne rossa da parte di vegani, giornali e talk show legando il suo consumo a malattie come il cancro. Ma tutto ciò e vero e fa davvero male? In realtà la carne rossa Continua a leggere..
