LE ULTIME RICETTE

Azienda Agricola “La Raia” – una pasta e un pane al farro

Oggi vi voglio presentare un’azienda agricola sita nel cuore delle colline piemontesi del Gavi: La Raia. Per le loro eccellenze: vini, cereali, carni e mieli utilizzano il metodo biodinamico a marchio Demeter. Non sono molte le cose di cui mi fido, ma quando ho modo di conoscere aziende attente alla coltivazione di prodotti di prima Continue Continua a leggere..

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Ricette dolci con le noci

Ricette dolci con le noci dosi per 4 persone ingredienti per ricette dolci con le noci 20 noci  3 cucchiai di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di caffè  mezzo cucchiaino di cannella in polvere  170 grammi di farina bianca  200 grammi di olio di semi 200 g di zucchero semolato  4 uova una bustina di Continua a leggere..

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Colazioni virtuose

Torta di mele cotta in padella I buoni propositi. O, piuttosto l’incoraggiamento per riuscire ad affrontare l’inizio settimana. Con una torta per la colazione fatta in casa, ma senza usare il forno, con la conseguente cottura di altri piatti per sfruttare al meglio il calore e la successiva pulitura; come a dire una preparazione ecologica, Continua a leggere..

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Collaborazione con l’azienda E. Amoretti Di Lorenzo

Azienda E. Amoretti Di Lorenzo Buon pomeriggio amici del web, oggi ho ricevuto una serie di prodotti dall’azienda E. Amoretti Di Lorenzo, un’azienda che da sempre è dedita alla produzione e commercializzazione di Olio di Oliva e Olio Extravergine di Oliva. L’azienda si trova a Chiusavecchia (IM) e seleziona una vasta gamma di prodotti – Continua a leggere..

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Eataly a Trieste: ti racconto cosa c’è

Il colosso dell’enogastronomia italiana è arrivato a Trieste.  Potevo non andarci? Devo ammetterlo, davvero suggestivo.  Come raggiungere Eataly a Trieste? Facile da raggiungere. Se volete potete farvi una bella passeggiata a piedi partendo dalla stazione centrale di Trieste (Piazza della Libertà), circa 20 minuti, direzione Piazza Unità d’Italia (dovete superarla).  Oppure potete prendere il bus Continua a leggere..

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ribollita con bucce di cavolfiore e menta fresca

  la ribollita   niente di meglio per usare le bucce di cavolfiore  che avevo conservato e che volevo utilizzare per provare come fossero  bene oggi lunedì , l’ideale per postare questa favolosa zuppa toscana anti spreco  da me rivisitata ho usato le bucce di cavolfiore e scarole invece di cavolo nero   e i fagioli borlotti invece dei Continua a leggere..

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Dolce Vita – Mangia sano con gusto

Bentrovate care amiche. Oggi ho il piacere di ospitare nel mio blog alcuni prodotti della linea Dolce Vita   Dolce Vita è una linea completa di prodotti  studiata per rimanere in forma senza per questo rinunciare al gusto. Prodotti alimentari dietetici funzionali tipici della dieta mediterranea, buoni come quelli tradizionali ma più sani,  privi dei veleni della Continua a leggere..

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corona di pan brioche alla nutella

corona di pan brioche alla nutella – un lievitato morbido e goloso

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Chiacchiere croccanti e bollose

Oggi voglio preparare insieme a voi queste deliziose chiacchiere croccanti e bollose! Conoscete le origini di questo dolce di Carnevale? Le prime chiacchiere risalgono alla Roma Antica, dove gli antichi romani erano soliti preparare dolci fritti per festeggiare i saturnali (festività corrispondenti all’odierno carnevale). Tali dolci prendevano il nome generico di frictilia e durante i festeggiamenti Continua a leggere..

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PRE

Bevande Bellini al mango Analcolico della casa allo zenzero Sfoglie di pane alle 3 creme  – Muosse di prosciutto                                                  – Crema di salmone norv… Sorgente: PRE

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