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I cannoncini di pasta sfoglia alla crema sono dei deliziosi pasticcini realizzati con pasta sfoglia farcita di crema pasticcera, adatti per mille occasioni. Per concludere una cena, arricchire un tè con gli amici, questi facili dolcetti sono un vero piacere. Fare i cannoncini alla crema non richiede particolari abilità, soprattutto perché abbiamo una validissima alleata: la pasta sfoglia pronta. Ti Continua a leggere..
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La marmellata di arance con scorzette è una conserva genuina e squisita che vale la pena fare economicamente in casa: la facile ricetta passo per passo.
Torta di mele e miele senza burro La torta di mele e miele senza burro e senza zucchero è un dolce leggero dal gusto delicato. Una torta perfetta per la prima colazione. Si tratta di un impasto dalla consistenza morbida e umida, poco dolce e dal sapore delicato e inconfondibile di miele. Ho utilizzato bucce Continua a leggere..
La pasta con le sarde è un classico della cucina siciliana: quella mia di oggi è una variazione sul tema! Corrisponde alla mia filosofia del “cucino quel che trovo”! Il finocchietto selvatico, ingrediente fondamentale della ricetta più famosa, non è reperibile tutto l’anno per cui io utilizzerò le barbe tenere dei finocchi: il profumo Continua a leggere..
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