Se volete preparare un dolce velocissimo e che sia senza glutine provate queste cialde alla cannella… Sono ottime da sole e sono irresistibili se accompagnate da gelato o la panna montata. Ingredienti per circa 20 cialde alla cannella: 2 uova 200 g farina senza glutine 100 g zucchero 250 ml di acqua 1 cucchiaino di Continua a leggere..
Durante l’estate questa rubrica si è presa una pausa perché mi sono data alla pazza gioia con i cibi spazzatura (soprattutto il gelato!!) e quindi ho abbandonato la rubrica per quando viene Settembre (se qualcuno ha la mia età, forse capisce la citazione u.u)… Ma eccola di nuovo!! Sono contenta della prima ricetta di settembre, Continua a leggere..
Devo dire la verità, non avevo mai preso in seria considerazione l’idea di sostituire con la farina di farro la comune 00, ma invece devo dire che mi piace proprio. Il dolce di oggi è una crostata, la pasta frolla è fatta con la farina di farro e per la farcitura; fichi freschi. Buona come Continua a leggere..
Questa mattina una di quelle sensazioni che non provavo da tempo:svegliarmi e sentire l’odore della pioggia….mamma mia che bello. Settembre è arrivato ed insieme a lui sembra anche questo tanto atteso cambio metereologico. L’estate sta volgendo al termine,le vacanze restano un bellissimo ricordo ed ormai tutti siamo pronti a tuffarci in questa nuova stagione pronta Continua a leggere..
La ricetta della colazione perfetta Sono passati diversi mesi dall’ultimo post pubblicato sul blog ed è inutile dirvi quanto mi sia dispiaciuto starvi lontana. Nell’ultimo periodo ho dedicato tutto il tempo che ho avuto a disposizione ad un progetto più grande di me: diventare mamma. Ebbene sì, sono in dolcissima attesa e di settimana in Continua a leggere..
Prendendo il caffè. "Mè lo sai che la ragazza XXX dell'agenzia di marketing con cui mi interfacciavo da anni per alcuni sponsor del blog, mi ha scritto che lascia l'agenzia e cambia lavoro?" Risponde il De Win: "Ma mi spieghi perché tutte le persone che hanno a che fare con te prima o poi cambiano Continua a leggere..
Le melanzane alla parmigiana sono un secondo piatto classico della cucina italiana, sono davvero buonissime , io le adoro e sono perfette da offrire ai vostri ospiti o in famiglia ! MELANZANE ALLA PARMIGIANA INGREDIENTI : Per 4 persone 6 melanzane medie 700 g. di polpa di pomodoro (io ho usato Cirio) parmigiano q.b. 1 Continua a leggere..
PASTA TONNO E OLIVE Un primo piatto molto saporito e invitante questa pasta tonno e olive ! Semplicissima da fare e adatta a tutta la famiglia, ottima sia calda che fredda ! PASTA TONNO E OLIVE INGREDIENTI : per 4 persone 300 g. di pasta io ho usato sedanini rigati 300 g. di tonno in Continua a leggere..
Le melanzane e salsiccia sono un secondo piatto particolare, ricco di sapore. La preparazione di questa ricetta è molto semplice ed anche abbastanza veloce e garantisce un risultato sempre perfetto. Sono perfette nella stagione estiva in cui le melanzane sono di stagione ed hanno un sapore particolarmente intenso.
Quando a casa preparo degli antipasti fritti non mancano mai le CROCCHETTE DI OLIVE. Profumate, gustose e filanti! Una grande comodità è che le potete preparare in anticipo, surgelarle e non vi resterà altro che friggerle all’ ultimo minuto. Quindi anche quando avete degli ospiti improvvisi farete un figurone.
