Come mi è venuta in mente questa insalata di prosciutto di Modena DOP con uva e melagrana? Avevo a disposizione una materia prima pregiata, il prosciutto di Modena DOP, che adoro, e volevo esaltarne le caratteristiche di profumo, consistenza, colore. Dato che la semplicità , secondo me, è sempre il modo migliore di far risaltare Continua a leggere..
cremosa limone e cocco: bè ormai è evidente quanto io ai i dolci al limone, e questo è un abbinamento che avevo già provato, ma questa ricetta di fidelity cucina, mi ha davvero colpito in special odo per la sua cremosità, e così ho deciso di provare questa ricetta. bè lo adorata e spero sia Continua a leggere..
Ingredienti: 5 Pomodori Pelati San Marzano Prezzemolo Origano 2 Spicchi Aglio 8 Fette Pane Casereccio Raffermo Formaggio Canestrato Pugliese Olio D’oliva Extra-vergine Sale Peperoncino Preparazione: Rosolare delicatamente l’aglio schiacciato nell’olio col peperoncino ed il prezzemolo. Unire i pomodori a filetti, l’origano, acqua, sale e portare ad ebollizione. Spezzare il pane a tocchi, adagiarli sul fondo Continua a leggere..
Questa Torta Salata è facilissima da preparare. Un morbido guscio riempito da una crema leggera e wustrel gustosi. Related posts: Torta salata philadelphia e prosciutto Torta Salata spinaci e patate Pasta frolla salata con olio
Il GruppoGranarolo, il maggiore operatore agroindustriale del Paese a capitale italiano, per celebrare e festeggiare il sessantesimo anniversario ha invitato il pubblico alla “Festa del Latte” presso lo stabilimento di Pasturago di Vernate, a sud di Milano, che produce yogurt con lo storico marchio Yomo e il latte a marchio Centrale del latte di Milano Continua a leggere..
Filoncini di pane senza glutine , croccanti fuori e morbidi dentro. Ricetta facilissima da realizzare e dal successo assicurato. Dopo la pagnotta di pane che trovate => QUI , non potevo non realizzare con la stessa ricetta anche dei buonissimi filoncini di pane . La ricetta dei Filoncini di pane è uguale a quella della Continua a leggere..
La pasta brisée è una preparazione semplice e veloce da fare in casa. Si prepara in pochi minuti, e possiamo utilizzare gli ingredienti che amiamo di più. Io ho utilizzato una farina tipo 1 (entrata ormai di diritto nella mia dispensa) e l’olio extravergine di oliva al posto del burro. Potete prepararne in quantità e Continua a leggere..
Comunicazione di servizio. La moulinex ha rilasciato un nuovo ricettario "Cucinare le verdure" , l’ho inserito nella lista sul blog. Potete consultarlo e scaricarlo. Clicca per vedere il ricettario.
Oltre ai soliti impegni che rendono un po’ difficile postare più di quanto non faccia in questo periodo, ci metto anche quell’ansia che ormai mi accompagna da sempre e che si acuisce quando l’autunno è alle porte. Sapete di che parlo? Di una specie di morsa che fa respirare con affanno e che rende difficile Continua a leggere..
Un piatto per tutte le stagioni, delicato e saporito ma soprattutto ideale per ogni occasione. E’ un vero e proprio incontro di gusti, la cremosità del pesto di zucchine avvolge come un caloroso abbraccio i vermicelli ed il salmone che, a sua volta, dona un tocco deciso a questo piatto. Stupite i vostri ospiti o Continua a leggere..
