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Ciak_Si_Mangia 90
LE ULTIME RICETTE
29set
28set
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Trifle al cioccolato al latte
Sappiamo che molto di voli anche solo a sentir parlare di cioccolato impazziscono dalla voglia di addentarne un pezzo. E se vi dicessi che non del cioccolato, magari avanzato da altre preparazioni, e un po di creatività, si potrebbe creare un dolce davvero goloso da offrire agli ospiti ad una cena? facile e veloce ecco Continua a leggere..
29set
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La Salsa di Pomodoro di Fine Settembre.
Nonostante le fresche temperature mattutine, l’estate è ancora nell’aria e nel profumo degli ultimi pomodori perini reperibili sui banchi del mercato. Da giugno a fine settembre, niente passate pronte in bottiglia.Diventa protagonista la Salsa di Pomodoro, indispensabile classico per condire la pasta, la pizza, gli gnocchi di patate, per arricchire la Parmigiana di Melanzane ed Continua a leggere..
28set
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SBRICIOLATA COPPA DEL NONNO con e senza Bimby
SBRICIOLATA COPPA DEL NONNO Di Laura Landi Senza Bimby: Ingredienti per una tortiera da 18/20 cm di diametro: 350 g di biscotti al cacao110 g di burro sciolto250 g di panna (va bene sia fresca vaccina da banco che vegetale)250 g di mascarpone o ricotta50 g di zucchero a velo3 tazzine di caffè ben ristretto, Continua a leggere..
29set
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FORMAGGIO TRITATO BIMBY
FORMAGGIO TRITATO BIMBY SALVE A TUTTI OGGI VI SPIEGO COME TRITARE IL FORMAGGIO IN MANIERA SEMPLICE E VELOCE PER POTERLO UTILIZZARE PER CONDIRE LA PIZZA, PER LA PASTA AL FORNO, PER I RIPIENI ECC… E TUTTO IN SOLI 5 SEC.PROCEDIMENTO:METTERE NEL BOCCALE DEL BIMBY 200 G DI FORMAGGIO TAGLIATO A PEZZI E TRITARE 5 SEC. Continua a leggere..
29set
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CIAMBELLINE SOFFICI
CIAMBELLINE SOFFICI TIPO MISTER DAY IDEALI PER LA MERENDA DEI VOSTRI BAMBINI, io PER REALIZZARLE HO UTILIZZATO LO STAMPO DELLA HAPPYFLEXIngredienti per circa 12 ciambelline:120 g di farina di riso120 g di farina 00 + q. b.2 uova grandi100 g di burro morbido + q. b.80 g di olio di semi di girasole100 g di zuccheroUna bustina Continua a leggere..
29set
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I cannoli siciliani
E’ il simbolo della dolcezza siciliana: scorza dura e croccante ripiena di una dolcezza vellutata e ricca di opulenti profumi! Il concentrato di tutto ciò che la mia terra può offrire è in questo dolce! Partiamo dalla scorza (noi la chiamiamo così, quasi fosse la buccia di un frutto): 500 g di farina 00, 2 Continua a leggere..
28set
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Sfogliatine con Uva, Kiwi e Ricotta
Con Romina, Welda e Denise del gruppo Progetto Blog di Facebook, partecipo all’iniziativa “Sapori di Bellezza” inserita nell’ambito di “Food and Beauty” un progetto, nel quale, cucina e cosmetica si incontrano. L’ idea di questa iniziativa è quella di proporre delle ricette culinarie per me, Welda e Denise e una ricetta cosmetica per Romina ( nel suo… Continua a leggere..
28set
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Patate, pomodori, cipolla e cozze al forno
Ho preso spunto da Patate riso e cozze (Tiella Barese) tipico pugliese che adoro, per questo piatto che ha ancora il profumo ed il sapore dell’estate, ormai finita. Questo è una tipologia di piatti che non mi stancano mai. Ingredienti: 500 g patate a pasta gialla 500 g di cozze con il guscio 100 g Continua a leggere..