TORTA AL SUCCO DI FRUTTASENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO Salve a tutti, dopo varie richieste, oggi ho voluto pensare a tutte quelle persone che sono intolleranti al lattosio e al glutine realizzando una torta buonissima anche se priva di latte e di burro, ho utilizzato la farina di riso e il risultato e’ stato più Continua a leggere..
Buona giornata a tutti, questa ciambella soffice yogurt e nutella è semplice da fare e veramente buona!! E’ adattissima per fare una colazione piena di energia, per partire con la giusta carica di buon’umore. Ma una fetta a merenda non fa mai male. A voi la Ricetta!!
I muffins al caffè sono dei golosi tortini morbidi al sapore di caffè, perfetti da inzuppare e facilissimi da fare. Sono buonissimi sia per la colazione che per la merenda, quando mi vanno dei tortini “semplici” da inzuppare a… L’articolo MUFFINS AL CAFFE’ FACILISSIMI E SENZA BURRO proviene da La Penisola del Gusto.
I muffins allo yogurt sono dei tortini veloci da preparare che rimangono morbidissimi anche il giorno dopo. Questa è la mia ricetta base dei muffins, quella che utilizzo per quasi tutte le varianti di questi tortini, e può essere molto… L’articolo MUFFINS RICETTA BASE ALLO YOGURT (SENZA BURRO) proviene da La Penisola del Gusto.
La mia ultima fatica risale a martedì sera quando, infischiandomene altamente di dolcetti e scherzetti vari, mi sono sporcata le mani con la farina di mais, realizzando una crostata dal sapore davvero sorprendente. Quel dolce lì però prevedeva l’impiego di soli tuorli, per cui avevo in avanzo un po’ di albumi, e sinceramente non mi… Continua a leggere..
Crostoni con uova strapazzate Sia per una colazione diversa dal solito, oppure per un secondo veloce, questi crostoni sono davvero golosi. Non amo le ricette degli chef stellati tutte gnè, gnè, la punta di amaro, la nota acida, la parte croccante…… da noi in romagna una buona tagliatella al ragù è sempre eccezionale anche senza Continua a leggere..
Pancotto ai porri Il pancotto è un piatto povero della tradizione romagnola e non solo, in tutta Italia ci sono ricette su come riciclare il pane raffermo e trasformarlo in una gustosa zuppa. In questa versione è stato arricchito dai porri che gli conferiscono dolcezza e gusto. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 2 Continua a leggere..
Gnocchetti sardi con broccoli e pancetta affumicata Gli gnocchetti sardi con broccoli e pancetta affumicata sono un primo piatto ideale nella cucina di tutti i giorni : saporito, semplice e salutare per la presenza di verdura. La sua preparazione richiede davvero poco tempo perché le cimette dei broccoli sono cotte direttamente nell’acqua di cottura della Continua a leggere..
Questi involtini di pollo con verdure sono nati una sera che avevo delle fettine di pollo e nessuna voglia di mangiarmele arrosto; ai bimbi di solito le impano e cuocio in forno e così ho fatto per loro anche questa volta, ma per gli adulti ho pensato di usare la stessa panatura e la stessa Continua a leggere..
risotto ai funghi e castagne dosi per 4 persone ingredienti per risotto ai funghi e castagne 280 g di riso 300g di funghi porcini 200 g di castagne precotte 1 scalogno 1 litro di brodo 1,5 dl di vino bianco 60 g di parmigiano grattugiato 1 rametto di rosmarino 1 spicchio di aglio 50 g Continua a leggere..
