Sfiziosi come antipasto ma anche per buffet e aperitivi, i bocconcini di polenta sono molto rapidi da realizzare e possono essere preparati anche con anticipo. Vediamo subito come ! Le quantità ovviamente sono a piacere. INGREDIENTI: Polenta istantanea Pecorino romano grattuggiato pepe sale e olio salse a piacere PREPARAZIONE: Continua a leggere..
Per la serie, buono in tutti i sensi, una ricetta semplice, veloce, colorata, invitante e davvero squisita. Filetti di trota affumicata su un’insalatina di peperoni rossi crudi, rucola, erbe aromatiche, capperi e olive. Adatta ai mesi estivi per la sua freschezza, e la preparazione completamente a freddo… io la preparo tutto l’anno soprattutto perché é Continua a leggere..
Tra i party piú attesi, per una ragazza, insieme alla prima festa con i ragazzi ed insieme a quella per l’addio al celibato e del matrimonio, c’é da qualche anno a questa parte, il Baby Shower Party. Ovvero quella versione adulta del pigiama party fra ragazze -anch’esso di importazione USA- in occasione dell’imminente nascita di Continua a leggere..
Doughnuts, Donuts, Donazz, Ciambelle… chissenefrega. Comunque si scriva, il risultato non cambia: bimbi festanti, grandi sorridenti, feste salve e raduno assicurato. Ma io, fatta eccezione per le verdure in pastella, gli smileys e poco altro, non amo i fritti… perció li faccio al forno. Mini. Un piccolo peccato alla portata di tutti. Uno strappo alla Continua a leggere..
Mini wurstel con pasta sfoglia Facili da fare e saporiti i mini wurstel con pasta sfoglia arrotolata intorno sono un antipasto o uno stuzzichino del tipo uno tira l’altro. I wurstel possono essere di pollo, come in questo caso oppure di suino e la pasta sfoglia pronta può essere al burro, che è la mia Continua a leggere..
La tortilla di patate è la protagonista della sfida di questo mese dell’Mtchallenge e non poteva che essere che la nostra caliente Mai Esteve a riproporcela in un passaggio esistenziale di questo gioco. Mi piace… nella sua semplicità, nel suo essere un comfort food… pochi ingredienti semplici che insieme creano una pietanza tutto meno che Continua a leggere..
tipi di farina – quale scegliere Per chi ama fare preparare pasta pane o dolci è bene conoscere le farina in modo da scegliere quella migliore per ogni preparazione. Esistono veramente tantissimi tipi di farina : di segale di castagne di mais di riso di soia ma anche integrale macinata a pietra raffinata. La farina Continua a leggere..
Cari lettori, ben ritrovati, ospito nel mio blog il Pastificio Marulo ; nasce a Torre Annunziata e realizza pasta di elevata qualità, trafilata al bronzo, lavorazione lenta e scelta di materie prime pregiate che rendono questa pasta un prodotto di assoluta eccellenza. Le materie prime utilizzate sono tutte di origine italiana, essa rientra nel settore “gourmet” viene Continua a leggere..
un piatto davvero delizioso, sia come antipasto che come piatto unico accompagnato magari da formaggi.
ciambelle rucola e nocciole morbide e dal sapore delicato, offritele come aperitivo o come antipasto, conquisterete sicuramente i vostri ospiti
