Oggi la rubrica Light and Tasty parlerà di fiori ed erbe spontanee.Siamo ormai a primavera inoltrata, la campagna è di un verde bellissimo e le piante e i fiori sono al culmine del loro splendore.Proprio per questo abbiamo pensato di dare spazio a tutte quelle erbe spontanee edibili alle quali spesso non viene dato il Continua a leggere..
Da un’idea di Marta, una progettazione di Aiu’ e un’entusiasmante partecipazione delle nostre amiche + 1, eccoci ancora qui assieme per un altro progetto, un altro gioco, un’altra scusa per provare nuove ricette e condividerle con voi che ci leggete. E come da tradizione, quest’annuncio esce a blog unificati! Stavolta le regole del gioco sono Continua a leggere..
Spesso la parola Ikea non è associata a un Billy o a qualche oggetto o mobile dal nome impronunciabile ma alle mitiche leggendarie polpettine servite con la salsa di mirtilli. In questi giorni è scoppiato quello che alcuni chiamano il polpettagate, al centro della discussione naturalmente le polpette, la Svezia attraverso Twitter annuncia che la Continua a leggere..
Davide Oldani approda in Spagna a Barcellona al Cotton House Hotel. Chef Oldani è famoso per la sua cucina pop fatta di pochi ingredienti nel piatto, da esaltare e valorizzare al meglio, grande attenzione al design e come afferma lui stesso accento ludico. Questa la proposta per i clienti spagnoli, nei mesi di maggio, giugno Continua a leggere..
Il 13 maggio parte la nuova edizione di Top Chef, un’edizione speciale, una sfida e infatti si chiama Top Chef Cup- La rivincita, in gara i protagonisti delle due edizioni precedenti, cinque per annata. I protagonisti saranno: Matteo Torretta, Maria Anedda, Palmiro Carlini, Masaki Kuroda, Simone Ciccotti, della seconda edizione Cinzia Fumagalli, Andrea Astolfi, Luca Continua a leggere..
FoodWell, organizzata da Italian Exhibition Group, sarà presente alla fiera di Rimini per il quinto anno consecutivo, con un’area riservata alla corretta alimentazione, proponendo uno stile alimentare ideale per chi cerca prodotti legati al benessere, senza rinunciare a qualità e salute, sottolineando l’importanza di uno stile di vita sano cominciando proprio da ciò che mangiamo. FoodWell Continua a leggere..
Pochi giorni e inizia la sfida di Top Chef Cup, a scendere in campo i cinque migliori chef professionisti delle due precedenti edizioni, fra i giudici Annie Fèolde la regina fra Mauro Colagreco e Giuliano Baldasseri. Stiamo parlando della prima donna ad aver ottenuto tre stelle Michelin in Italia e nel mondo e pensare che Continua a leggere..
Si rinnova l’appuntamento con il Salone Internazionale del Libro di Torino, dal 10 al 14 maggio, nei quattro padiglioni di Lingotto Fiere, il celebre stabilimento FIAT, trasformato da Renzo Piano, in centro espositivo, congressuale e commerciale. Il Salone di Torino è l’unione di quattro identità diverse ma interconnesse tra di loro, è la più grande libreria italiana del mondo, un festival Continua a leggere..
Fino al 10 maggio non perdetevi gli appuntamenti di Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, che torna con la sua diciannovesima edizione riconfermandosi l’evento di riferimento per l’enogastronomia italiana. iFood sarà presente, insieme ai suoi partner, I Love Italian Food e Dissapore , ci potete trovare presso il Dissapore Caffè con la Cucina 100per100 Italian e all’interno della fiera con un programma che vuole Continua a leggere..
Crostata alla marmellata di arance Adoro le crostate, perché sono semplicissime da fare, si prestano a numerosissime varianti (confetture, creme pasticcere, crema di ricotta, frutta fresca) e si mantengono fragranti per più giorni, la classica torta da credenza da tenere sempre pronta per un qualcosa di dolce a fine pasto o per una merenda golosa. Continua a leggere..
