LE ULTIME RICETTE

PASTE di MANDORLA al PISTACCHIO

Ingredienti: 170g farina di mandorle, 100g zucchero, 2 albumi, 1 cucchiaio granella di pistacchiMescolare la farina con lo zucchero, unirvi gli albumi appena sbattuti per farli schiumare e impastare in una massa morbida. Mettere l’impasto in una sac a poche con la bocchetta a stella grande e formare le paste su una teglia rivestita di Continua a leggere..

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La focaccia Locatelli con le patate

  Quando ho fretta ma ho voglia di qualcosa di goloso e semplice da preparare, la focaccia Locatelli è sempre una buonissima soluzione. Il grande chef, anche in fatto di focacce, la sa davvero lunga e questa focaccia è ottima “in bianco” ma si presta a tante gustose  varianti. Oggi l’ho preparata con le patate Continua a leggere..

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Pancakes al latticello: voglia di States

On the road again – Willie Nelson Quanto è passato? Mi sa che sono un paio di mesi dall’ultima pubblicazione. Sono arrivata a fine giugno con la parvenza di un mocho Vileda con tanto di manico infilato dove non si dice. Che estate!  Ancora non mi sono ripresa dalla stanchezza, ma Settembre è d’altronde il mese del rientro così Continua a leggere..

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Peperoni ammuddicati in agrodolce

I peperoni ammuddicati in agrodolce costituiscono un contorno genuino e gustoso, perfetto da abbinare a secondi piatti di carne. Preparare i peperoni in agrodolce con mollica di pane è davvero super semplice e sono sicura che li amerete alla follia. Per preparare i peperoni in agrodolce ammuddicati gli ingredienti sono pochi e genuini. Ho acquistato Continua a leggere..

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Pesce Spada Agghiotta Siciliana

400 gr di pesce spada aglio 1 cipolla piccola 300 gr di polpa di pomodro foglie di alloro 1/2 bicchiere di vino bianco capperi olio 4 cucchiai di farina prezzemolo sale e pepe Preparazione del  Pesce Spada Agghiotta Siciliana Tagliate a fette il pesce spada e infarinatelo. Scaldate l’olio in padella e friggete le fette di Continua a leggere..

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TORTINE alle PESCHE e MANDORLE

Ingredienti: 100g farina OO, 20g farina di mandorle 120g zucchero, 25g burro, 25ml liquore maraschino, 70g pesca frullata, 2 pesche a fettine sottili, 1 uovo, 5g lievito per dolci, topping al cioccolato, zucchero a velo, saleSbattere il tuorlo a crema con lo zucchero e il burro ammorbidito, diluire con il liquore, intridervi la farina con Continua a leggere..

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CAPONATA al LATTE

Ingredienti: 450g patate a dadini, 350g peperoni gialli e verdi a cubetti, 320g zucchine a dadini, 260g pomodori a cubetti, 100g cipolla affettata, 300ml latte, origano, olio, saleRiunire in padella le patate con i peperoni, le zucchine, i pomodori, la cipolla, condire con 3 cucchiai di olio, una presa di sale, porre sul fuoco e Continua a leggere..

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Pinsa romana

Ultimamente si trovano sempre più pizzerie che preparano dell’ottima pinsa Romana… Per quanto io adori la pizza devo ammettere che questa variante è altrettanto gustosa, inoltre la croccantezza della base è molto piacevole al palato. La cosa migliore della pinsa poi sono le farciture, infatti ci si può sbizzarrire mettendo condimenti per tutti i gusti! Continua a leggere..

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Free New Course: Elevate Your Website with Memberships

Today we’re excited to announce a free resource that’s going to take your website to new heights. Get ready to delight your audience, share exclusive content, and build a loyal community that keeps coming back for more. Introducing our newest course: Membership Sites 101. Ever imagined having a slice of your website dedicated exclusively to Continua a leggere..

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WordCamp US 2023: Celebrating 20 Years of WordPress

Last week, the WordPress.com team joined nearly 2,000 WordPress creators and users at WordCamp US in National Harbor, Maryland. If you’ve never been, a WordCamp is an informal, volunteer-organized event where everyone who knows, loves, and builds with WordPress is welcome.  Automatticians Antonio, Daniel, and Alex The talks ranged from how whitehouse.gov was relaunched in Continua a leggere..

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