LE ULTIME RICETTE

Biscotti morbidi alle mele

Biscotti morbidi alle mele senza glutine, deliziosi e facilissimi da preparare. Perfetti da servire per colazione e merenda e ottimi anche come idea regalo.RICETTA da non perdere=Bomboloni di patate ripieni,Risotto cremoso con zucca e salsiccia,Torta salata con salsiccia e funghiLasagne di polenta,  Impasto dolce sette vasetti Per preparare i biscotti morbidi alla mele ho usato solo Continua a leggere..

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Torta salata con salsiccia e funghi

Torta salata con salsiccia e funghi, una torta rustica ricca di sapore, perfetta da servire come antipasto in ogni occasione. Ripiena di funghi champignon e salsiccia ai semi di finocchio la Torta rustica che vi propongo oggi è davvero buonissima e anche molto semplice da preparare. Ricette da non perdere=>Biscotti morbidi alle mele Per realizzare Continua a leggere..

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Risotto cremoso con zucca e salsiccia

Risotto cremoso con zucca e salsiccia, un grande classico della cucina autunnale, saporito e ricco di colore. Il Risotto cremoso con zucca e salsiccia è delicato e al tempo stesso ricco di gusto. In alternativa alla salsiccia va benissimo anche la pancetta oppure i funghi per una variante vegetariana. Provate a preparare anche voi, sono Continua a leggere..

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Bomboloni di patate ripieni

Bomboloni di patate ripieni di prosciutto cotto e mozzarella, gustosi, veloci e senza lievitazione. Perfette da preparare per cena o come secondo e da servire come antipasto.Non perderti la ricetta del giorno=>Risotto cremoso con zucca e salsiccia,Torta salata con salsiccia e funghiSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI I bomboloni di patate ripieni di prosciutto cotto sono buonissimi e Continua a leggere..

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Treccia Svizzera con farina di Segale

Da un po’ volevo preparare questa treccia,  perché ero sicura che in casa sarebbe piaciuta tanto. E infatti è stato così, non sbagliavo. Ho tenuto in serbo la ricetta di Monique, la mia insegnante di food photography, ho modificato i, tipo di farina utilizzata ed ecco qui il risultato. Bella e buona, non credete? Gusto Continua a leggere..

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Pangoccioli

Le nuvole in cielo sono pesanti e ogni tanto si liberano di un po’ di acqua, non faccio in tempo ad asciugare i vetri che già sono grondanti di goccioloni. Gocce su vetri e gocce nel pane: detto fatto con la ricetta (leggermente variata) di Francesco e Valentina due amici appassionati di cucina che seguo Continua a leggere..

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CONIGLIO al MARSALA

Ingredienti: coniglio in pezzi (900g), 180g olive taggiasche, 130g cipolla tritata finemente, 150ml marsala, 30ml aceto di vino bianco, 1 spicchio dio aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 ciuffo di salvia, polenta, olio, sale, pepe Appassire in una larga padella la cipolla con l’aglio schiacciato in 5 cucchiai di olio, per 5 minuti; unire il Continua a leggere..

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TORTA di YOGURT VARIEGATA

Ingredienti: 240g yogurt alla vaniglia, 70ml latte, 200g zucchero, 250g farina OO, 60g fecola di patate, 100ml olio di semi, 100g confettura all’uva fragola (la mia, leggi qui), 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere lo yogurt a crema con lo zucchero e il latte, incorporarvi la fecola setacciata, diluire con l’olio Continua a leggere..

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Torta Soffice al Cioccolato e Arancia

Se state cercando una torta soffice, leggera, facile e veloce, la Torta Soffice al Cioccolato e Arancia fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochi minuti, utilizzando solamente una ciotola capiente, le Fruste elettriche ed una grattugia per la Buccia d’Arancia, nient’altro. Possiamo personalizzare la Torta in mille modi diversi, aggiungendo degli ingredienti extra Continua a leggere..

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