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Tortelloni burro e parmigiano
LE ULTIME RICETTE
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Impariamo ad usare la friggitrice ad aria: melanzane, zucchine, peperoni come cuocerli facilmente
Molti mi chiedono come cucinare con la friggitrice ad aria, vorrei riuscire a fare più video ma le giornate dovrebbero essere di 36 ore, così ho pensato di fare dei post dedicati con le nozioni base raggruppate in schede. In questo modo, potete salvare le immagini per uso personale per tenerle come promemoria.
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Polpette di melanzana e zucchina
Le mie ricette nascono così, per caso. Non c’è una programmazione di quel che cucinerò e quindi finirà illustrato su questo blog. Sono gli ingredienti disponibili che fanno venire l’ispirazione. Questa volta avevo una melanzana in frigo, cosa che non sembrerebbe strana se non che le melanzane a casa mia piacciono solo a me, quindi Continua a leggere..
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Miglior cappa aspirante Faber: 5 modelli a confronto con foto e prezzi
Se in cucina non volete rinunciare ad un tocco di classe e all’eleganza di un design unico nel suo genere la cappa aspirante Faber è la scelta migliore che possiate fare. Il brand leader nella progettazione di filtri d’aspirazione per cucine dispone di una vasta gamma di modelli che possono soddisfare anche la clientela più Continua a leggere..
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ricetta crepes alle verdure dosi per 4 persone ingredienti per ricetta crepes alle verdure per la pastella 100g di farina di frumento 2,5 dl di latte 2 uova 10 g di burro un pizzico di sale un pizzico di pepe burro per la padella zucchero semolato per il ripieno 25 g di farina bianca 25 Continua a leggere..
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Torta di carote senza uova
Torta di carote senza uova Buon pomeriggio amici del web, questa è una ricetta presa dal web dal profilo instagram di Marco Bianchi che a sua volta ringraziava @alefrank8 per la squisita ricetta.La torta di carote si presta – come la torta di mele – a svariate versioni e questa è senza uova e senza Continua a leggere..
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Zuccambella, ciambella dolce alla zucca
Sei pronto a preparare la zuccambella? Come non sai cos’è? E’ il nome scherzoso che ho voluto dare alla ciambella alla zucca che ho preparato in questi giorni.
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Spaghetti al pesto di asparagi e noci
Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi, 50 gr noci di macadamia, 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie, un pizzico di sale integrale, olio extravergine d’oliva, 160 gr spaghetti integrali (io ho scelto quelli di farro). Preparazione: Lessare gli asparagi tagliati in tocchetti per 10 minuti o in alternativa cuocerli al vapore. Frullarli con le noci, Continua a leggere..
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Tortino di amaranto con verdure
Ingredienti: 200 gr amaranto, 2 zucchine, 1/4 di cavolo viola, olio extravergine d’oliva, sale integrale, spezie a piacere. Preparazione: Cuocere l’amaranto in pentola piena d’acqua per 40 minuti.Nel frattempo affettare le zucchine ed il cavolo e cuocere il tutto a vapore. Unire le verdure all’amaranto, aggiungere sale e olio e qualche spezia a piacere (io Continua a leggere..
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Carbonara ricca e saporita
Ingredienti: 180 gr spaghetti integrali (io ho usato quelli di farro), 100 gr farina di ceci appena macinata, sale integrale, olio extravergine d’oliva, cipolla, 1 zucchina, 2 pomodori secchi, olive nere denocciolate, pepe. Preparazione: Affettare le zucchine finemente, scaldare un filo d’olio in padella con un po’ di cipolla ed aggiungere le zucchine. Farle cuocere, Continua a leggere..