E siamo giunti a maggio… un maggio strano quest’anno… Anche il meteo sembra prendersi beffa di noi! E’ una delle più belle primavere che io ricordi, giornate serene, splendenti di sole, di aria tersa e di cieli limpidi e noi non possiamo uscire! Niente passeggiate sulla spiaggia, niente scampagnate in collina! Tutti a casa! In compenso però, Continua a leggere..
Buongiorno a tutti, oggi la mia proposta sono dei dolcetti buonissimi, profumatissimi e friabilissimi! L’ingrediente principale le nocciole… Allora mettiamo il grembiule, pesiamo gli ingredienti, accendiamo il forno a 180°. Cosa vi serve… 125 gr di noci tritate 200 gr di burro a temperatura ambiente 125 gr di zucchero a velo 1 bustina di vanillina Continua a leggere..
Ragù o sugo di anatra classico campagnolo 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora
Visto che le gemelle non possono ancora prepararmi un dolce da sole per la festa della mamma ( se non voglio dover rimbiancare la cucina), quest'anno ho optato per un dessert senza cottura ancora più facile del classico tiramisù.
La bilancia da cucina è uno degli utensili fondamentali da possedere quando si è ai fornelli. Pesare gli alimenti è importante per la corretta riuscita di ogni piatto, e per adattarsi alle necessità di ciascuno sul mercato ne sono presenti in grande quantità. Essendo il mercato così vasto, come possiamo scegliere qual è la migliore Continua a leggere..
Le fragole sono tra i frutti più amati da tutti e spesso vengono proposti dolci a base di fragole specialmente in primavera. Io amo moltissimo le fragole e quindi ecco qui raccolte le mie ricette preferite. Potete trarre spunto per un compleanno, per Pasqua, per la festa della mamma o anche solo per concedervi un Continua a leggere..
Pangoccioli fatti in casa…cosa c’è di meglio di iniziare la giornata con una colazione golosa? Era da tempo che avevo voglia di provarli, ma cercavo una ricetta perfetta, che valesse la pena di prepararli a casa. Allora ho pensato di farli con l’impasto del mio Danubio alla Nutella, perchè è una pasta brioche soffice come una nuvola! Se hai voglia di Continua a leggere..
Ho preso spunto da una ricetta di Sale&Pepe di Giugno 2017. Premetto che mi piace il sapore dell’aglio, e trovo che per alcune pietanze sia immancabile. In questo caso la quantità che accompagna la cottura del pollo, oltre a donare un sapore gradevole alla carne, si arricchisce a sua volta del “gusto” del pollo. L’aglio Continua a leggere..
Quante volte siete stati sopraffatti dall’irrefrenabile voglia di qualcosa di dolce, ma ahimè quando avete aperto la dispensa non avete trovato nulla che potesse soddisfare il vostro palato? O ancora non vi è mai capitato di dimenticare il compleanno di un vostro parente e non sapevate come rimediare? Niente paura, per il futuro c’è un Continua a leggere..
