Ingredienti: 300g farina OO, 160g zucchero, 100g burro, 2 uova, 7g lievito per dolci, 260g ricotta, 50g zucchero di canna, 1 bustina di vanillina, 260g melone invernale a fettine, 1 cucchiaino di zucchero a velo, saleMescolare in una ciotola la farina con lo zucchero, il lievito, un pizzico di sale, intridervi le uova, il burro Continua a leggere..
Lo so, lo so, il risotto con gli asparagi si prepara in primavera, quando questi ortaggi sono di stagione; io però, non rinuncio a questo primo delizioso e lo preparo tutto l’anno utilizzando gli asparagi surgelati. Devo dire che il risultato è ottimo e piace a tutti in famiglia. Oggi ho aggiunto al Continua a leggere..
Le sfinci di San Martino, chiamate anche sfingi, zeppoline o frittelle di San Martino, sono dei deliziosi dolcetti fritti e rotolati in zucchero e cannella, che si preparano in occasione dell’11 novembre. La festa di San Martino è una ricorrenza tradizionale e di origini antiche e contadine, molto sentita soprattutto in alcune parti d’Italia, come Continua a leggere..
The Health Benefits of Walnuts Tree nuts, including walnuts, are dense in nutrients and rich in unsaturated fats. Epidemiological studies have found the consumption of such nuts to associat with a variety of beneficial health outcomes. Walnuts and the cardiovascular system Research has found that consuming walnuts alongside a diet low in saturated fats may Continua a leggere..
Pandanus leaf water quenches thirst and relieves disease. Pandanus leaves contain many important vitamins and minerals. 100 grams of pandan leaves contain 3 micrograms of beta-carotene, 8 milligrams of vitamin C, 0.2 milligrams of vitamin B2, 1.2 milligrams of vitamin B3, 124 milligrams of calcium, 0.1 milligrams of iron, 27 milligrams of phosphorus, as well Continua a leggere..
Walnuts and cognitive function Walnuts composition of micronutrients, phytosterols, linoleic acid and polyphenolics are associated with improved cognitive function. Specifically, it has found that dietary supplementation of walnuts can improve motor function, memory and cognition in animals. In humans, increasing general nut intake and walnut intake has been shown to improve cognition in older adults. Continua a leggere..
The Detrimental Effects of Ultra-process Foods What are ultra-process foods? The NOVA food classification system describes ultra-process food as industrial formulations. That are created from food-base substances. They usually contain additives and are manufactured to be convenient and appetizing. Common examples of ultra-processed foods include fish fingers, chicken nuggets, ready meals, crisps, factory-produced bread products, Continua a leggere..
… repost … Non so a voi ma a me i lampi di genio vengono la notte, e talvolta trovo le idee talmente tanto geniali che sveglio pure Marco per illustrargli una nuova ricetta, chiedergli di immaginarsi il sapore e di dirmi se sarà o meno una buona ricetta. Ecco, questi panini nascono così, nel Continua a leggere..
… repost … Una ricetta fatta appositamente per l'evento "Aperitivo con Autore", una serie di appuntamenti mensili dove vengono presentati scrittori e i loro rispettivi romanzi, con reading e accompagnamento musicale. All'interno di questo evento è cura dell'Antro preparare un piccolo presente, in genere un dolce, che abbia un filo conduttore con la trama del Continua a leggere..
