Ingredienti: 400g mix ai 3 cereali (riso, farro, orzo), 320g peperoni gialli a dadini, 140g cipolla rossa tritata grossolanamente, 40g salame tritato, 90g gorgonzola piccante a dadini, 1.2lt brodo vegetale, 100ml vino bianco, 12 foglie di basilico tagliuzzate, olio, sale Mettere in un largo tegame la cipolla con i peperoni, il salame, condire con 4 Continua a leggere..
Torta con uva fragola (uva americana), ispirata alla torta Bertolina, questa è una rivisitazione per onorare la presenza, in questo periodo, di un tipo d’uva che io adoro, l’uva fragola! Questa torta è perfetta come dolce da colazione o per la merenda: non c’è burro, sostituito da poco olio di semi, e c’è anche poco Continua a leggere..
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BUON GIORNO…. Ben ritrovati, finalmente siamo tornati, ci siamo fatti attendere rispetto all’annunciato 1 Settembre on line…, ma sapete perchè? Perchè volevamo condividere con voi il NUOVO BLOG completamente rinnovato……e ci è voluto qualche giorno in più, ma speriamo ci possiate perdonare e soprattutto che vi piaccia!!! Noi ne siamo innamorati è bellissimo e ci Continua a leggere..
