Torta pandoro con gocce di cioccolato La torta pandoro con gocce di cioccolato è una ricetta semplicissima e di effetto. Altro non è che l’impasto di un ciambellone da colazione aromatizzato con aroma pandoro. Un dolce veloce da realizzare, che piace sempre a tutti e bello da presentare per le festività natalizie. Una bella fetta Continua a leggere..
Una morbida Soppressa Vicentina DOP che si scioglie in bocca, un formaggio delicato e dolce a latte crudo, il Silter DOP, che profuma di pascoli montani e genuinità, l’antico ed inaspettatamente dolce Pecorino delle Balze Volterrane DOP. Queste alcune delle eccellenze che quest’anno sono entrate a far parte della grande famiglia di Fattore Comune. I nuovi arrivi Continua a leggere..
Pollo al latte con funghi porcini un secondo piatto dal gusto delicato, facile da preparare, pronto in meno di un’ora. DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione45 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàNataleAutunno, Inverno Ingredienti 4 cosce di pollo 1 cipolla bianca 200 ml latte 800 g funghi porcini 1 ciuffo prezzemolo Continua a leggere..
Sfiandrine in padella un contorno velocissimo, sano ed economico, ottimo da usare anche come base per condimenti o ripieni di torte salate. Cotolette di sfiandrine Bigoli ai funghi misti e guanciale Tortino di patate ai funghi DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno Ingredienti Continua a leggere..
Gli gnocchi di zucca, e intendo quelli di sola zucca, li considero più delicati di quelli classici fatti con le patate. Devo dire poi che questa versione proposta da Allison Day, nel suo Purely Pumpkin: More Than 100 Seasonal Recipes to Share, Savor, and Warm Your Kitchen sono risultati facili da gestire e perfetti, ma Continua a leggere..
Il pane alla zucca e zenzero con cioccolato fondente e cocco è stata una piacevole scoperta. E’ un pane leggermente dolce, umido, piacevolissimo al palato e la crosta di cioccolato fondente e cocco lo rende ottimo per una colazione veramente super! Allison Day, autrice di Purely Pumpkin: More Than 100 Seasonal Recipes to Share, Savor, Continua a leggere..
Oggi ti lascio la ricetta per preparare la purea di zucca cotta in friggitrice ad aria, perfetta per realizzare dolci soffici, vellutate o preparazioni salate come plumcake salato ripieno di scamorza, frittelle lievitate alla zucca o da aggiungere ad un bel risotto alla zucca e funghi. La purea di zucca si può conservare in frigo Continua a leggere..
Una deliziosa zuppa di merluzzo e mazzancolle, perfetta per le serate invernali. Scopri la ricetta semplice e gustosa per un piatto che conquisterà tutti. La zuppa di merluzzo e mazzancolle è un piatto caldo e confortante, ideale per le fredde serate invernali. Ricca di sapore e facile da preparare, questa zuppa combina la delicatezza Continua a leggere..
Scopri la ricetta della torta caprese al cioccolato, un dolce tradizionale della pasticceria italiana, senza glutine e ricco di sapore. Perfetto per ogni occasione! La torta caprese al cioccolato è un classico della pasticceria italiana, originaria dell’isola di Capri. Questo dolce è famoso per la sua consistenza morbida e umida, con un intenso sapore Continua a leggere..
Ingredienti: 200g farina O, 100g farina di castagne, 3 uova, 250g ricotta, 80g castagne lesse sbriciolate finemente, 50g burro, 30g parmigiano grattugiato, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, saleAllestire una pasta liscia e soda lavorando le farine con le uova, formare un panetto, avvolgerlo in un tovagliolo infarinato e lasciarlo riposare a temperatura ambiente Continua a leggere..
