LE ULTIME RICETTE

Tagliatelle con prataioli e porcini … cremosissime

Sono i giorni più belli dell’anno Vendemmiare, sfogliare, torchiare non sono neanche lavori caldo non fa più, freddo non ancora c’è qualche nuvola chiara e si va per funghi (Cesare Pavese) Con l’arrivo dell’autunno anche sulla nostra tavola i sapori ed i colori cambiano e nuovi ingredienti arricchiscono la dispensa, è tempo di zucca, ma Continua a leggere..

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Bocconcini di pollo e patate alla carbonara

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Bocconcini di pollo e patate alla carbonara proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

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Alimentazione Calciatore Tabella e Dieta

Sia il calciatore professionista che il giovane calciatore hanno bisogno di seguire un’alimentazione varia ed equilibrata, in grado di soddisfare le esigenze nutrizionali di un’attività sportiva come il calcio a livello agonistico. E’ fondamentale ricordare che un calciatore che svolge lo sport come attività agonista avrà bisogno di un apporto nutrizionale più equilibrato e la Continua a leggere..

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Dieta del ciclista

Dieta e alimentazione da seguire nel ciclismo Il ciclista, insieme al maratoneta, consuma molte calorie rispetto a chi pratica uno sport classico come il calcio o il basket. Il ciclismo è infatti uno degli sport più dispendiosi a livello fisico in assoluto e quando il ciclista si trova a dover percorrere per 3 settimane una Continua a leggere..

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Che cos’è il metabolismo e come funziona

Che cosa e’ il metabolismo? Il metabolismo è un processo biochimico che regola quanto velocemente trasformiamo le calorie che assumiamo in energia. Usiamo energia e bruciamo grasso quando facciamo attività fisica e quando digeriamo, ma non solo. Continuiamo a bruciare grasso anche quando siamo a riposo. La velocità con cui bruciamo i grassi quando siamo a riposo si chiama metabolismo basale. Questo Continua a leggere..

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Gateau con la zucca

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Zuppa di orzo e farro alle zucchine

                                         Buon lunedì: oggi andiamo di cereali, l’orzo in particolare!  Questo cereale ha molte proprietà benefiche per l’organismo: contiene molti sali minerali e vitamine del gruppo B ed E, un vero toccasana per sfiammare l’apparato gastro-enterico. nella Continua a leggere..

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Dahl di lenticchie rosse con orzo perlato

Oggi si cucina l’Orzo, un cereale dalle numerose proprietà benefiche, ma ancora troppo poco utilizzato in cucina. 100 grammi d’orzo perlato apportano all’incirca 319 Kcal, viene detto “rimineralizzante” proprio per la presenza abbondante di sali minerali come il fosforo, il potassio, il magnesio, il ferro, il calcio, il silicio e lo zinco. Presenta anche una Continua a leggere..

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Sharon Gannon

“La preparazione e cottura dei cibi è un atto magico, un potente, processo alchemico, attraverso cui qualcosa si trasforma in un’altra forma… …il cibo preparato in questo modo può anche produrre un cambiamento nella percezione di sé e degli altri, dando speranza e incoraggiamento ad andare avanti con la vita” L’articolo Sharon Gannon proviene da Continua a leggere..

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