Gli gnocchi di zucca con pomodoro e pecorino sono una ricetta preparata in collaborazione con De Rica. La zucca violina è una varietà di zucca che si coltiva nel ferrarese. La sua polpa è soda, compatta con un sapore dolce. Il suo nome deriva non dal… L’articolo GNOCCHI ZUCCA POMODORO PECORINO proviene da Cooking With Marica Continua a leggere..
Fileja, filareddri, filateddri, firrazzul, maccarruni, strangugghi sono i vari nomi con cui si identifica nella varie zone in Calabria questo tipico formato di pasta, a base di semola di grano duro e acqua; tagliata a bastoncini di circa 10 centimetri e arrotolata, su un bastoncino di legno, in origine lo sparto, una pianta selvatica che Continua a leggere..
Biscotti brutti ma buoni alle mandorle e albumi, golosi e facilissimi da preparare. Perfetti da servire come dolce fine pasto e da regalare.Ls ricetta di questi biscotti brutti ma buoni alle mandorle nasce dall’esigenza di utilizzare due albumi che mi erano avanzati dalla crema pasticcera usata per la Torta Karpatka che avete visto ieri. Salvate Continua a leggere..
Biscottini alle mele senza glutine, deliziosi e facilissimi da preparare. Perfetti da servire per colazione e merenda e ottimi anche come idea regalo.RICETTA da non perdere=>Biscotti Brutti ma buoni alle mandorlePer preparare i biscottini alle mele ho usato solo farine naturali che potete sostituire con un solo mix per dolci o crostate come Nutrifree.Seguimi anche Continua a leggere..
Today, November 20th, people around the world pause to bear witness to Transgender Day of Remembrance, a day dedicated to honoring the memory of those murdered because of anti-transgender prejudice. Transgender Day of Remembrance reminds us to fight against forces that devalue transgender lives every day. To bring awareness to this important day, we want to Continua a leggere..
Alzi la mano chi come me gradisce un buon fritto misto o un piatto di patatine ma lo ordina solo al ristorante o in pizzeria? Che io non ami friggere lo sapete già ma uno strappo alla regola ogni tanto si può fare. Era un po’ che promettevo a mia figlia di prepararle la mozzarella Continua a leggere..
Ingredienti: 120g confettura alle pesche (la mia, leggi qui), 340g farina OO, 150g zucchero, 180g burro, 3 tuorli, 1 bustina di vanillina, sale, zucchero a veloMescolare in una capiente ciotola la farina con un pizzico di sale, la vanillina e lo zucchero, intridervi il burro ammorbidito a temperatura ambiente e i tuorli, lavorare velocemente fino Continua a leggere..
Ingredienti: 700g verza a striscioline, 200g brie a dadini, 80g castagne lesse sbriciolate grossolanamente, 80g cipolla tritata, 30g grana grattugiato, 300ml latte, 140g farina OO, 40g burro, 2 uova, noce moscata, olio, sale, pepe Mettere in una terrina 100g di farina setacciata con un pizzico di sale, diluire a filo con 250ml latte sbattendo con una Continua a leggere..
Morbidi e soffici panini a forma di S, che sembrano chioccioline! Aromatizzati con zafferano e uvetta e preparati con il Bimby/Thermomix, i Lussekatter, sono panini dolci di origine svedese, preparati in occasione della festa di Santa Lucia (Luciadagen). Un’antica tradizione di origini sia pagane che cristiane che festeggia il giorno della luce. Santa Lucia è il Continua a leggere..
Sprecare cibo è una cosa che dobbiamo sempre evitare. Ecco alcune ricette svuota frigo per dare fondo ai rimasugli evitando di buttarli. Ho sempre detestato sprecare cibo e, da quando… L’articolo Ricette svuota frigo proviene da Oggi Cucina Mirco.
