Torta mimosa alle fragole senza glutine, un dolce fresco e goloso che si prepara in occasione della festa della donna; perfetta da servire i ogni occasione e come dolce della domenica. Dopo la classica Torta Mimosa all’ananas, le mini mimose monoporzione e le tortine, quest’anno ho deciso di preparare altre due versioni di dolci per Continua a leggere..
Zuccotto Mimosa senza glutine e lattosio, ripieno di crema al limone e ananas sciroppate, goloso fresco e scenografico. Il dolce perfetto per festeggiale la festa delle donne o come dolce della domenica.Dopo la Torta Mimosa alle fragole, le mini mimose monoporzione e le tortine, quest’anno ho deciso di preparare altre 3 versioni di dolci per festeggiare l’otto Marzo: Continua a leggere..
Celenza Vini L’Azienda Agricola Celenza Vini si trova a Vasto provincia di Chieti (Abruzzo) a 110-120 metri sul livello del mare, dalle colline vastesi provengono i loro vini biologici, dai terreni argillosi e coperti dal manto erboso, seguono rigorosamente le pratiche dell’agricoltura biologica, preservando l’equilibrio dell’ecosistema circostante. La raccolta delle uve avviene manualmente, operazione delicata e Continua a leggere..
Ingredienti: 300g quark, 90g zucchero di canna, 70g yogurt alla vaniglia, 20g amido di mais, 4 uova, 170g farina OO, 30g cacao amaro in polvere, 150g zucchero, 90ml olio di semi, 7g lievito per dolci, zucchero a veloSbattere a crema il quark con lo zucchero di canna, lo yogurt e l’amido; mettere in una sac Continua a leggere..
Ingredienti: 600g porri a rondelle, 400g patate a dadini, 800ml latte, 600ml acqua, noce moscata, olio, saleMettere in un tegame i porri, condire con 3 cucchiai di olio, porre sul fuoco, coprire e appassire per 10 minuti; unirvi le patate e cuocere per altri 5 minuti. Diluire con il latte e l’acqua, salare, portare a Continua a leggere..
Ingredienti: 400g riso Carnaroli, 400g carote, 160ml spremuta di arancia rossa, 1.2lt brodo vegetale, 200g stracciatella, 100g cipolle, 1 rametto di rosmarino, olio, saleTritare nel mixer le carote con le cipolle e gli aghi del rosmarino, versare il mix in un largo tegame, condire con 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul Continua a leggere..
Oggi prepariamo insieme un primo veloce, molto saporito e semplicissimo da realizzare: gli spaghetti con acciughe e “muddica atturrata”. Ho trovato questa squisita ricetta nel libro “la cucina siciliana di mare” che mi ha regalato Francesca, amica carissima e siciliana D.O.C. naturalmente l’ho adattata al mio gusto e, devo dire, che è piaciuta tantissimo. Continua a leggere..
Cecofry Dual 9000 Oil-free La Cecofry Dual 9000 Oil-free è una friggitrice ad aria compressa che promette di rivoluzionare la cucina domestica, offrendo piatti gustosi con una quantità minima di olio. Ecco una recensione dettagliata delle sue caratteristiche, prestazioni e funzionalità. Design e Costruzione Cecofry Dual 9000 Oil-free Si presenta con un design moderno e Continua a leggere..
Menù vegetariano per la festa della donna, ecco qualche idea per preparare una cena adatta anche ad ospiti che non mangiano né carne, né pesce.L’8 marzo solitamente si tende a festeggiare fuori per locali, ma avete mai pensato di festeggiare a casa con una cenetta preparata con le proprie mani? Se non ci avevate ancora Continua a leggere..
3 dolci per la festa della donna, facilissimi e golosi. La festa della donna solitamente è caratterizzata dalla torta mimosa, preparata in vari gusti e varie forme. Ma questa torta potrebbe anche non piacere a tutti gli ospiti e allora ecco che ho deciso di proporvi 3 dolci per la festa della donna, che secondo Continua a leggere..
