La polenta: che magnifica preparazione!La polenta dalle mie parti ha salvato un sacco di gente dalla fame nei duri tempi della guerra ed è uno di quei piatti della tradizione che non andrebbero mai dimenticati.Un bel paiolo borbottante di polenta mi riporta indietro la memoria, quando la nonna la “metteva su” e stava lì a girare con due mani il cucchiaione di Continua a leggere..
Come ho scritto lunedì, ho già tolto tutti gli addobbi e le lucine delle feste ma ancora sto guardando i film di Natale. Vi vedo, state ridendo e avete ragione, ma che ci posso fare? A me piacciono troppo. Mercoledì scorso, mentre ne guardavo uno, mi sono messa in cucina e tra un impasto di Continua a leggere..
Ingredienti: 200g panna fresca, 100g nutella, 200g polpa di cachi, 20g zucchero di canna, panna montata, cannella in polvereMontare la panna fredda da frigor, incorporarvi la nutella, sbattere fino ad ottenere una soffice mousse e adagiarla sul fondo di 4 coppe. Sbattere i cachi con lo zucchero di canna, mettere il composto sopra la mousse Continua a leggere..
Ingredienti: 300g farina O, 3 uova, 250g ricotta, 150g castagne lesse, 50g burro, 50g parmigiano grattugiato, 6 amaretti sbriciolati grossolanamente, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, saleAllestire una pasta liscia e soda lavorando la farina con le uova; manipolare il tutto a lungo, formare un panetto, avvolgerlo in un tovagliolo infarinato, e lasciarlo riposare Continua a leggere..
Ingredienti: 160g fichi secchi, 80g gorgonzola a dadini, 150g farina OO, 140ml latte, 20g grana grattugiato, 1 uovo, 30ml olio extravergine di oliva, 7g lievito per dolci, saleAmmollare i fichi in acqua calda per 20 minuti, scolarli e tagliarli a pezzettini. Sbattere l’uovo con l’olio, un pizzico di sale e il latte, intridervi la farina Continua a leggere..
A quanto pare, ho festeggiato i dieci anni del blog lasciandovi per la prima volta due mesi senza ricette. Non che non abbia provato niente nel frattempo, ma nulla mi sembrava abbastanza significativo da doverlo scrivere. Comunque sia… questa è una versione rapida e semplice (anche da mangiare) di un superclassico greco, che in origine Continua a leggere..
Downtown Aquarium Restaurant Houston Tx Opentable Houston S Best Patio Restaurants And Bars 10 Spots That Houston S Best Patio Restaurants And Bars 10 Spots That B B Butchers Restaurant Patio B B Butchers Restaurant 15 Houston Patios To Dine And Drink On Right Now Eater Houston Iconic Meals At Local Houston Restaurants Houston Texas Continua a leggere..
Hanover Fontana 7 Piece Outdoor Dining Set With 4 Stationary Lafitte 7 Piece Wicker Patio Dining Set W 2 Swivel Rockers 87 X 39 Inch Rectangular Table Sunbrella Canvas Taupe Cushions By Lakeview Outdoor Breckenridge Red 6 Pc Patio Furniture Set Swivel Rockers Daytona 7 Pc Rectangular Outdoor Dining Table With 6 Swivel Tortuga Outdoor Continua a leggere..
Boston S Best Outdoor Dining 52 Top Patios Decks More Alfresco Dining Ideas Outdoor Dining Rooms House Garden Patio Season Returns 160 Plus Chicago And Suburban Patios Patio Season Returns 160 Plus Chicago And Suburban Patios Oakland Patios Perfect For Dining And Drinking Eater Sf Vine Arbor Creates A Shady Outdoor Dining Area In 2019 Continua a leggere..
Capitol Hill Seattle Opentable Best Outdoor Dining In Denver Visit Denver The Outdoor Greatest Hits List Seattle The Infatuation Home Live At The Shea The Liaison Capitol Hill Washington Dc Jetsetter Hyatt Regency Washington On Capitol Hill Venue Washington 27 Patios For Prime Outdoor Dining Seattle Met Modern 3 Br Home Near Capitol Hill In Continua a leggere..
