Hummus di ceci Buonasera amici del web, ecco una ricetta estiva senza glutine ne lattosio che si prepara facilmente e senza fornelli. Una crema di ceci la cui ricetta arriva da lontano e che contiene un concentrato di salute e di bontà. Si tratta dell’hummus di ceci: per prepararlo vi servirà la crema di Continua a leggere..
Ingredienti: 1 tazza di avena in fiocchi, 2 tazze d’acqua, 3 cucchiai di amido di tapioca (o amido di riso), 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaino di sale integrale, 2 cucchiaini di lievito alimentare, 4 cucchiai d’olio d’oliva, 2 cucchiaini di paprika. Preparazione: Lasciar riposare acqua ed avena per mezz’ora, frullare tutto Continua a leggere..
Ingredienti: 250 gr lenticchie rosse decorticate, 1 cipollotto, 1 spicchio d’aglio, un po’ di prezzemolo, sale integrale, 2 zucchine piccole. Preparazione: Ammollare le lenticchie per una notte, scolarle e frullarle con tutti gli altri ingredienti. Disporre a cucchiaiate su una teglia con cartaforno e cuocere a 220° per 15 – 20 minuti. Buon appetito
Ingredienti: 180 gr biscotti vegan, 100 gr cioccolato fondente, 15 gr cacao amaro, 60 ml latte di avena (o altro latte vegetale a piacere), 40 gr sciroppo d’acero, 30 gr burro di nocciole, 30 gr burro di cocco. Preparazione: Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro di cocco (se è inverno). Tritare i biscotti. Continua a leggere..
Ingredienti: 250 gr nocciole, 180 gr zucchero di canna integrale, 30 gr cacao amaro, 120 gr latte di avena (o altro latte vegetale a vostra scelta). 50 gr cioccolato fondente per unirli. Preparazione: Tritare tutti gli ingredienti finemente e con due cucchiaini disporre un po’ di impasto su una teglia con cartaforno. Se avete Continua a leggere..
Ingredienti: 200 gr lenticchie rosse decorticate, 2 cucchiai di olio d’oliva, 5 gr agar agar, 50 ml latte d’avena, sale integrale, paprika e pepe a piacere. Preparazione: Cuocere le lenticchie per 15 minuti e scolarle. Attivare l’agar agar scaldandolo per qualche minuto con il latte. Frullare tutti gli ingredienti finemente e versare il composto in Continua a leggere..
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Sono dei panini cotti in padella che prendono spunto dal pane di origine marocchina chiamato Bat bot. Li ho riempiti con la carne di pollo con i peperoni, un classico estivo della mia città. Il pollo l’ho cotto alla cacciatora romana, poi ho aggiunto i peperoni per farli insaporire insieme. Una panino veramente gustoso! Continua a leggere..
2 ricette con i peperoni gustose e facili da preparare; ideali per pranzo e cena. Se avete due o 3 peperini in frigo dovete assolutamente provare queste 2 ricette con i peperoni. Sono sicura che vi piaceranno. RICETTA DA NON PERDERE=> 10 Idee di Insalata di pasta Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI
Cotolette di lonza farcite e cotte in friggitrice ad aria, un secondo gustoso e veloce che piace a grandi e piccini. Provate a preparare questa ricetta, sono sicura che andrà a ruba sulla vostra tavola. Per farcire le cotolette di lonza ho usato il salame e la scamorza che potete sostituire con formaggio a fette, Continua a leggere..
