Ingredienti: 250g farina integrale, 140g zucchero integrale, 70ml marsala, 40g burro, 5g lievito per dolci, 28 corbezzoli, zucchero a veloMescolare il marsala con il buro fuso e intiepidito, unirvi lo zucchero, intridervi la farina con il lievito e impastare in una massa liscia ed omogenea; dividere l’impasto in 28 parti di uguale peso, formare delle Continua a leggere..
Ingredienti: 500g strozzapreti di pasta fresca, 500g cozze pulite, 400g polpa di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 2 rametti di maggiorana, 1 peperoncino secco, origano, olio, saleMettere in una capiente padella l’aglio schiacciato con il peperoncino sbriciolato, le foglioline di maggiorana, 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace 3 minuti; Continua a leggere..
Adoro i biscotti rustici e golosi e quelli di cui vi voglio parlare rientrano pienamente in questa categoria: ricordano per forma e fattura i celebri cantucci ( di cui, nel blog, trovate due versioni: quella classica con le mandorle e quella con i pistacchi ). Se, come me, amate sperimentare, vi consiglio di provare questi biscotti Continua a leggere..
Una braceria moderna, dove si cucina il pesce di mare alla griglia, retaggio delle domeniche in famiglia, ma in versione contemporanea e con un estro e una bravura da fuoriclasse. Dogma è la creatura di Gabriele Di Lecce, classe ’94, e Alessandra Serramondi, classe ’95, neanche 60 anni in due. Per parafrasare il titolo di Continua a leggere..
In questo libro si celebra la fotografia con Renzo Chiesa, uno dei più importanti fotografi italiani che ama ed esalta la musica con le sue ricercate immagini. Sono oltre 200 le fotografie di artisti e gruppi italiani e internazionali: da Joan Baez ai Rolling Stones, da Celentano a Cristicchi, passando per Ornella Vanoni. C’è una parte Continua a leggere..
Follador Dal 1769, azienda vitivinicola di Col San Martino (Tv), insignita dei premi internazionali Falstaff Sparkling Special 2022 e VinoWay Wine Selection 2023, sarà fornitore esclusivo e sponsor ufficiale nei prossimi tornei dell’Adriano Panatta Racquet Club. Siamo orgogliosi di entrare a far parte della squadra di questo prestigioso Club, accanto ad un uomo che ha Continua a leggere..
Il suggestivo Spazio Belvedere Enzo Jannacci, al 31mo piano del Palazzo Pirelli di Milano, ha ospitato L’Abbraccio dell’artista Cesare Catania, l’innovativo progetto promosso dall’Associazione San Babila in collaborazione con Galleria San Babila, alla presenza del Presidente del Consiglio Regionale Alessandro Fermi. “Un abbraccio per ritrovare la vicinanza, per riprendere quel contatto fisico a cui abbiamo Continua a leggere..
Metti due amiche, la passione per l’enogastronomia, per i viaggi, il mare e la natura. Mescola tutto e nasce 3’BriEn, crasi dei loro nomi. E’ proprio durante un viaggio in Francia che Britta Sacco ed Enrica Serina scoprono prodotti tipici ed esclusivi, soprattutto provenienti da l’Île de Ré, un’incantevole isola situata al largo della regione della Charente-Maritime Continua a leggere..
Il Prosecco è conosciuto in tutto il mondo, ma quanti conoscono le colline dove lo si produce? Il territorio si estende nella provincia di Treviso e comprende Asolo, Conegliano e Valdobbiadene, ed oltre al vino offre molteplici esperienze che spaziano dall’arte alla cultura, dalla natura alla sport, senza dimenticare l’ottima cucina. Inoltre dal 2019 inoltre Continua a leggere..
E’ all’insegna della musica il Natale di Varvaglione 1921. Come ogni anno le etichette della linea 12eMezzo (Negramaro, Primitivo e Malvasia Bianca) si vestono “a festa”. Su ogni etichetta campeggerà infatti un qr code che rimanderà a una playlist creata ad hoc su Spotify dall’azienda vinicola ionica, in cui ritrovare tutte le versioni dei brani natalizi più Continua a leggere..
