Ecco una nuova ricetta,ottima per le occasioni speciali! Ingredienti 100 gr di cioccolato fondente (70%) 100 gr di burro 250 gr di zucchero 180 gr di biscotti secchi 1 Cucchiaio di marsala Preparazione Sbriciolate i biscotti, ma non riduceteli completamente in polvere, sarà bello sentire i pezzetti di biscotto Lasciate ammorbidire il burro a temperatura Continua a leggere..
Ecco una nuova, dolcissima ricetta, ottima per le occasioni speciali! Porzioni 7 Cottura 40 minuti Ingredienti 300 g di farina 18 g di lievito di birra (oppure mezza bustina di lievito mastrofornaio) 4 uova (se molto grandi, sono sufficienti anche 3) 100 g di burro 40 g di zucchero Un pizzico di sale 2 cucchiai Continua a leggere..
“DIMENTICA LA TUA INTOLLERANZA E SCEGLI IL DOLCE CHE DESIDERI MANGIARE” questo il motto della pasticceria artigianale Dolci per Intolleranti a Trani. Sul fornitissimo e-commerce potrai trovare tutto ciò che desideri per una Pasqua gioiosa: uova personalizzate, uova con peluche o bamboline hello dolly, colombe artigianali, borsetta con cioccolato, animaletti pasquali con sorpresa e tutto Continua a leggere..
Pasta del maresciallo cremosa e gustosa, un primo piatto veloce e facile da preparare; perfetto in ogni occasione. Se volete preparare un primo dal successo assicurato la pasta del maresciallo fa al caso vostro. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Come pasta ho scelto ho usato i Fusilli senza glutine ma va benissimo qualsiasi formato di Continua a leggere..
Sono dei panini con semi di sesamo ripieni di spalla di maiale sfilettata cotta a fuoco lento con vari aromi: paprika, pepe nero, aglio, rosmarino, alloro, anice stellato, semi di finocchio, bacche di ginepro, pepe rosa. Una volta che la carne è cotta e tenera, si sfilaccia con una forchetta. Infine insaporita in salsa barbecue. Continua a leggere..
Ingredienti: 160g farina OO, 160g zucchero, 120ml acqua, 50g burro, 50g cacao in polvere, 30g cioccolato fondente a quadrettini, 30g ciccolato bianco a quadrettini, 1 uovo, 7g lievito per dolci, zucchero a veloMescolare in una ciotola la farina setacciata con il lievito, lo zucchero e il cacao; in un’altra ciotola sbattere l’uovo con il burro Continua a leggere..
Ingredienti: 250g farro perlato, 350g barbabietole a dadini, 900ml brodo vegetale, 130g stracchino allo yogurt, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, olio, saleRiunire in un largo tegame le barbabietole con l’aglio schiacciato, il rosmarino, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace 5 minuti. Aggiungere Continua a leggere..
Ingredienti: 170g farina O, 40g zucchero di canna, 80ml vino bianco, 20g burro, 490ml latte, 160g zucchero, 50g farina OO, 2 uova, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a veloImpastare la farina O con lo zucchero di canna, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, il vino e lavorare fino ad ottenere una massa omogenea Continua a leggere..
I finti tordi sono un secondo piatto tipico della Lombardia. Questi involtini si cucinavano come gli uccellini, ecco il perché del loro nome, detti appunto finti tordi o anche uccellini scappati. In origine infatti si usava arrostire sugli spiedi gli uccelli cacciati e, in tempi di magra, si sostituivano i volatili con degli involtini di Continua a leggere..
Asparagi in sfoglia, una ricetta primaverile semplice, da preparare in 10 minuti, come antipasto o per l’aperitivo. Con video ricetta
