Ingredienti: 250g spaghetti trafilati al bronzo, 400g pomodorini gialli a spicchi, 5 filetti di acciuga sottolio, 2 spicchi di aglio, 50ml olio extravergine di oliva, 2 ciuffi di basilico, saleRiunire in padella i pomodorini con i filetti di acciuga spezzettati, l’aglio schiacciato, l’olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e rosolare a fiamma bassa Continua a leggere..
Ingredienti: 400ml latte fresco intero, 100g panna da cucina, 100g zucchero, 30g amido di mais, 2 kiwi a dadini, panna montata, cannella in polvereMescolare in un pentolino dai bordi alti lo zucchero con l’amido, diluire a filo con il latte sbattendo con una frusta, facendo attenzione di non formare grumi e unirvi la panna da Continua a leggere..
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Quando dopo 4 ore di cammino in alta montagna tra scenari mozzafiato si scorge in lontananza un rifugio, il cuore si apre… e si cammina con uno sprint maggiore sapendo che presto si arriverà alla meta. Il "presto" diventa relativo quando scopri che il sentierino è franato per le piogge dei giorni precedenti, pertanto tocca Continua a leggere..
Melanzane gratinate al forno, senza frittura. Un contorno light e goloso che si può fare anche in friggitrice ad aria. Con video ricetta
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La deliziosa marmellata di more fatta in casa senza Fruttapec con il metodo di Christina Ferber conserva in inverno tutto il gusto dei deiliziosi frutti estivi: la facile ricetta con doppia cottura e 2 macerazioni.
Ingredienti: 6 fette di pane integrale (possibilmente del giorno prima), 175 gr latte vegetale, 25 gr zucchero integrale di canna, 20 gr farina integrale di farro, burro di karitè o di cocco. Per il caramello: 200 ml latte di cocco, 75 gr zucchero di canna integrale. Preparazione: Cuocere il latte di cocco con lo Continua a leggere..
