Ingredienti: 100 gr fiocchi d’avena, 3 banane frullate, 190 gr nocciole tritate, 4 cucchiai di cacao amaro, 4 fichi secchi e 4 datteri medjoul a tocchetti. Preparazione: Impastare tutti gli ingredienti e stendere su una teglia con cartaforno. Cuocere a 120° per 30 minuti. Lasciar raffreddare e tagliare a barrette. Buon appetito
Ingredienti: 40 gr cacao amaro, 200 ml latte vegetale, 75 gr zucchero integrale di canna, 4 gr farina di semi di carrube. Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti, far riposare in frigo per un’oretta (se si ha tempo, non è indispensabile questo passaggio). Versare in gelatiera et voilà :-) Se non avete la gelatiera potete Continua a leggere..
The WordPress Site Editor has come a long way since it was first introduced in early 2022. In the last couple of months alone, the WordPress project has added a handful of game-changing features that give you even more control and convenience in customizing your site to be exactly what you need. Below, we lay Continua a leggere..
Oggi vi propongo le Polpette di carne in friggitrice ad aria, ripiene di scamorza, morbide, gustose e filanti; un secondo piace che piace a tutta la famiglia e che si prepara in pochissimi minuti. Per preparare le polpette di carne ho usato la carne macinata di maiale e vitello, ma se preferite potete usare solo Continua a leggere..
Sono delle polpettine di pane a cassetta, senza uova, aromatizzate con finocchietto selvatico, zenzero e scorza di limone. Le ho servite con un salsa di yogurt aromatizzata al limone e finocchietto selvatico. Ingredienti: 8 fette di pane a cassetta 1 mazzetto di finocchietto selvatico 1 spicchio di aglio 1 cm di radice di zenzero scorza Continua a leggere..
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E’ un’ottima idea da preparare con anticipo, coprire con pellicola e servire come piatto freddo. INGREDIENTI (per 6 persone) Per la carne: fesa di vitello o lonza di maiale 800 g vino bianco secco 500 ml cipolla 1 sedano 1 costa carota 1 aglio 1 spicchio prezzemolo 6 gambi pepe 6 grani chiodi di garofano Continua a leggere..
Questo è un tipico prodotto montanaro modenese, che prende il nome di “crescentina” nella zona d’origine, ma nel bolognese viene chiamata “tigella”. Le “tigelle” sono in realtà gli antichi dischetti di terracotta che venivano messi accanto alla brace del camino e impilati uno sull’altro, mettendo ogni due tigelle un dischetto di pasta in mezzo a Continua a leggere..
Ingredienti: 350g farina O, 150g semola rimacinata, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15ml olio, 15g sale, 200g fontina affettata, 150g prosciutto cotto affettato, 80g rucola,10 pomodini tagliati a metà, olioRiunire nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre spezzettata con l’acqua tiepida, le farine, l’olio, per ultimo il sale, azionare l’apparecchio e impastare Continua a leggere..
Ingredienti: 75g farina OO, 120ml acqua, 60g burro, 2 uova grandi, 250ml latte, 60g cioccolato fondente a pezzetti, 70g zucchero, 4 tuorli, 7g cacao amaro, 10g farina O, 10g amido di mais, 1 cucchiao granella di zucchero, panna montata, cacao, saleVersare in un pentolino l’acqua con un pizzico di sale e il burro, portare a Continua a leggere..
