Ricette di Natale:

  Buon sabato a tutti! Ma che giornata fantastica oggi, primo giorno di vacanza dall’ufficio e da scuola, ora un po’ di relax… Purtroppo non sono riuscita a cantierizzare un gran lievitato, nonostante il mio lievito madre sia bello arzillo, chissà magari durante le feste qualcosa ne uscirà ma per iniziare ufficialmente le feste vi Continua a leggere..

Corona salata di pasta sfoglia ripiena di prosciutto cotto e mozzarella un’ idea originale e veloce, perfetta da servire come antipasto a Natale o Capodanno. La ricetta della corona salata di pasta sfoglia l’ho vista nel blog della mia amica Lory  e già qualche anno fa ho provato a rifarla con la pasta per pizza Continua a leggere..

Leggo ovunque dello stress di questi giorni per la preparazione della cena della vigilia e del pranzo di Natale. E’ una corsa contro il tempo per proporre vecchie e nuove ricette, per fare bella figura e magari stupire.Come tutti anche io subisco l’influenza del periodo e passo ore in cucina a preparare in anticipo tutto Continua a leggere..

Coppe “Candore Natalizio”, un delizioso dessert dove ho esaltato i colori ed i profumi del Natale.

Il tronchetto è un classico della pasticceria francese ma anche in Sicilia lo ritroviamo spesso, soprattutto in estate, realizzato come semifreddo. Ho sperimentato il mio senza caricarlo di burro e a giudicare dalle reazioni dei miei ospiti, credo proprio di avere indovinato. Purtroppo nella frenesia dei preparativi non ho fotografato alcuni passaggi. spero di essere Continua a leggere..

Ricetta che trovi su http://www.cucinandomania.it Navigando su internet tra siti di ricette e cucina ma anche di enciclopedia libera come WIKIPEDIA abbiamo costruito la seguente lista di piatti preparati per le Cena di Natale nei paesi del Nord America:   Canada Nel Canada la cena di Natale è simile a quella della Gran Bretagna  tradizionalmente Continua a leggere..

Biscotti di Natale speziati Lebkuchen, i biscottini speziati di Natale dal profumo e dalla fragranza inconfondibili, custodiscono alla perfezione l’atmosfera del Natale. Ideali anche per un regalo fatto a mano e sfizioso Di origine tedesca, i Lebkuchen, i biscotti speziati, sono i dolcetti natalizi più famosi al mondo. Da appendere all’albero o da confezionare per Continua a leggere..

Finalmente mi siedo davanti al pc con un po’ di tempo per scrivervi questa ricetta, perfetta da portare al pranzo di Natale oppure come regalo dell’ultimo minuto confezionato in qualche bel sacchettino e nastro natalizio… Manco da tanto tempo e spero mi scuserete, è stato un periodo molto intenso e anche molto malato, la sera Continua a leggere..

Ricetta che trovi su http://www.cucinandomania.it Navigando su internet tra siti di ricette e cucina ma anche di enciclopedia libera come WIKIPEDIA abbiamo costruito la seguente lista di piatti preparati per le Cena di Natale in Asia nei paesi dell’estremo oriente: India Biryani Gli indiani cucinano una grande varietà di cibi, tra cui Biryani con pollo Continua a leggere..

Cielo grigio, plumbeo e freddo, tanto freddo. La giornata è tipicamente invernale, le bimbe dalla nonna e un silenzio irreale avvolge la mia casa. L’albero di Natale brilla con le sue lucine e decorazioni bianche e rosse mentre il mio sguardo divaga nella campagna, fino quasi al fiume che non vedo ma che so esser Continua a leggere..