Ricette di Carne:

Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la giornata nazionale della “Genovese” e io ho il grande onore di esserne ambasciatrice! Il Calendario del Cibo Italiano è un progetto ideato e promosso dall’Associazione Italiana Fooblogger con l’obiettivo di divulgare il grande patrimonio della cultura e tradizione gastronomica italiana. Ogni settimana viene approfondito un tema tra i Continua a leggere..

Pasta e piselli con pancetta e gorgonzola ,un primo piatto gustoso ,ricco di sapori e molto semplice e veloce da preparare. Se vi piace il gorgonzola,segnatevi la ricetta della Pasta e piselli con pancetta e gorgonzola ,sono sicura che vi piacerà . Ecco cosa occorre per preparare Pasta e piselli con pancetta e gorgonzola : Continua a leggere..

Ci sono tanti piatti che mi ricordano la mia infanzia e mia mamma in cucina davanti ai fornelli e le polpette al sugo mi riportano indietro a quei giorni. Tante volte ho raccontato di mia mamma in cucina e spesso quando parlo con lei mi piace ascoltare di come con mia nonna combinavano ricette all’ultimo Continua a leggere..

Ed eccomi presente alla nuova sfida n. 54 dell’mtc. La scelta di Eleonora Colagrosso e Michael Meyer del Blog Burro e Miele è stata IL MIELE!!!!! Il miele questo adorato alimento divino nasce tra miti e leggende, ci riporta alla notte dei tempi e tornano alla mente i luoghi sacri in cui il miele scorreva Continua a leggere..

Ingredienti: • 800 g di patate • 100 g di prosciutto cotto a cubetti • 100 g di mozzarella • 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato • 20 g di pangrattato • 40 g di burro • 1 l di acqua • Sale q.b. • Pepe q.b. Introduzione Con questa ricetta potete preparare uno sformato Continua a leggere..

Ingredienti:12 fette di petto di pollo12 fette di lardo4 pataterosmarinosaleoriganoolio Procedimento:Battete con un batticarne le fettine di petto di pollo, e ponete una fettina di lardo all’interno. Arrotolate le fette, formando un involtino che andrete a chiudere con uno stuzzicadenti.Mettete a scaldare l’olio in padella e fate rosolare gli involtini.Tagliate le patate a pezzetti ed Continua a leggere..

Cotoletta alla bolognese La cotoletta alla bolognese è un piatto sostanzioso, ricco di gusto, simbolo della cosiddetta Bologna “La grassa”. La morbidezza della cotoletta fritta con il burro, il sapore del prosciutto crudo e del parmigiano, rendono questo piatto una vera delizia per il palato, specie se accompagnato da un contorno composto da patate al Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : adatte ai bambini, senza burro, RUSTICO, senza uova, LATTICINI, HOME MADE, ricette senza glutine, Rolatine, PISELLI, CARNE, Secondi Piatti, AFFETTATI Tempo di preparazione 5min Tempo di cottura : 25min Porzioni ottenute: Per 2 persone UTENSILI : tagliere forbici spago da cucina cesto in bambù carta forno cucchiaio stecchino Continua a leggere..

1 kg patate 150 gr prosciutto cotto a dadini 150 gr scamorza 150 gr parmigiano grattugiato 3 uova medie 50 gr burro 250 ml di latte sale e pepe pangrattato q.b Preparazione: Lessare le patate. Dopo che sono cotte, eliminare la buccia e lavorarle con lo schiacciapatate in un contenitore capiente. Dopo che si sono raffreddate Continua a leggere..

Buon martedi amici oggi vi propongo una ricetta dedicata ai piu piccoli le Tartarughe di Carne. Le tartarughe di carne sono delle polpette di carne che si modellano in modo che diventino delle vere e proprie tartarughe!! Le tartarughe di carne faranno felici tutti i bambini che amano gli animali, inoltre le tartarughe di carne Continua a leggere..