Ricette di Carne:

Ecco un piatto invitante e sostanzioso per una cena invernale, da completare semplicemente con un contorno di patate al vapore e un dolce di mele….. Ingredienti per 4 porzioni: 1 cavolo verza 700 g di polpa macinata di maiale 150 g di salsiccia tipo Luganega 2 uova 80 g di formaggio parmigiano grattugiato 1 cipolla Continua a leggere..

Io e mia figlia siamo ghiotte del “Prosciutto crudo”, per il suo sapre salato e dolce al tempo stesso. Quando si tratta di acquistare il prosciutto crudo, sia dal salumiere che al supermercato, bisogna saperlo scegliere tra le tante proposte in commercio. Non tutti i prosciutti sono di alta qualità. A volte mi capita di Continua a leggere..

Ricetta che trovi su http://www.cucinandomania.it Girella di carne melanzane e provola La ricetta Girella di carne melanzane e provola la trovi su CucinandoMania.

Gli straccetti di vitello con piselli sono un secondo leggero e gustoso ,ideale da servire anche come piatto unico . Molto semplice da preparare. Se per cena volete preparare un piatto unico gli straccetti di vitello con piselli sono perfetti . La ricetta degli straccetti di vitello con piselli fa parte del mio menù settimanale Continua a leggere..

Continuiamo l’appuntamento con la scuola di cucina ed oggi parliamo delle piantine aromatiche. Chi di voi non ha una piantina di basilico, prezzemolo o altro aroma in casa? Io ne ho tantissime e svariate, anche perché sono utilissime e semplici da mantenere. Ottime per dare sapore a carne, pesce, primi piatti e contorni, nonché ottime Continua a leggere..

Pasta all’amatriciana con le cozze Ingredienti: 320 g di pasta, tipo bucatini 1 kg di cozze 400 g di passata di pomodoro 2 cipollotti 50 g di guanciale o pancetta vino bianco zucchero pecorino romano grattugiato peperoncino in polvere olio extravergine di oliva sale Preparazione 1 Fai aprire le cozze. Lava e spazzola con una Continua a leggere..

Peperoni, pancetta e tacchino: questi sono i tre ingredienti fondamentali per creare una #ricetta sfiziosa e colorata per questa sera! Trovi tutto quello che c’è da sapere sulla preparazione di questo piatto su Ricette&Sapori, gratis su Apple Store e Google Play   #tacchino #dinner #idea #spiedini #pancetta #peperoni #recipe #recipeoftheday #foodporn #instacooking #lovefood #lovecooking #instacook Continua a leggere..

La paella è il piatto spagnolo per antonomasia, tanto da essere diventato un simbolo della Spagna, insieme alle corride e alla movida. Il piatto prende il nome dalla pentola nella quale viene tradizionalmente cotto, ossia la “paellera” : una casseruola bassa e molto ampia, con i manici. La preparazione classica della paella viene fatta all’aperto, Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per un panino): 1 piccola melanzana striata (vedi qui) 100 gr di macinato di bovino adulto 50 gr di macinato di vitella 50 gr di macinato di maiale 30 gr di parmigiano grattugiato alcune foglie di menta fresca … Continua a leggere →

La torta rovesciata alle zucchine è una torta rustica di verdure arricchita anche dal prosciutto cotto. Si tratta di una ricetta ottima da servire come antipasto, piatto a buffet o da portare con se come pranzo in ufficio o perché no per una gita fuori porta. La preparazione è molto semplice ed è una ricetta Continua a leggere..