Ricette di Carne:

Le polpette con zucchine e feta sono un secondo piatto sfiziosissimo, molto saporito e gustoso. Si preparano velocemente e piacciono a tutta la famiglia, bambini compresi, visto che di solito le polpette piacciono sempre molto. Il dolce delle zucchine si sposa benissimo con il piccante della feta ed accompagnate con verdure di stagione queste polpettine Continua a leggere..

Primo piatto con ricotta di capra Ho preparato questo primo piatto con ricotta di capra perché mi sono trovata davanti questo particolare prodotto, freschissimo, che mi ha fatto pensare a qualcosa di sano e genuino. Ho deciso di preparare delle tagliatelle di semola di grano duro con zucchine e prosciutto cotto e il risultato è stato soddisfacente. Continua a leggere..

Inutile che vi rifaccio tutta la storiella. Come ho scritto ieri la gita a Trevignano ha fruttato due lucci e una tinca. Alla sfilettatura della seconda sono entrata un po’ nel panico: praticamente non ha carne, rispetto alla grandezza del corpo mi aspettavo molto di più. Ma soprattutto, al taglio, quello che mi ha colpito Continua a leggere..

Come preparare gli spiedini di carne macinata alle spezie in modo facile e veloce: la ricetta dietetica con ingredienti, dosi, modalità di preparazione.

Golosa ed invitante alla pizza non sappiamo mai dire di no, e da buoni napoletani stiamo cercando di proporvi le versioni casalinghe delle versioni più amate in Italia e all’estero. Che ne dite di assaggiare la nostra inimitabile Pizza con rucola, prosciutto crudo e scaglie? Pizza con rucola, prosciutto crudo e scaglie 200 gr Pasta da Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per un primo piatto dal sapore semplice e delicato, ma allo stesso tempo molto gustoso. La pasta con panna, prosciutto e piselli si prepara in pochissimo tempo ed è perfetta per l’estate, visto che con il caldo non si ha troppa voglia di stare ai fornelli. INGREDIENTI (per 4 persone): Continua a leggere..

La carne con patate alla pizzaiola è un secondo piatto tradizionale molto ricco di sapori. E’ un piatto completo, molto gustoso e perfetto per un pranzo veloce ma appetitoso. Ingredienti per 4 persone- 400 g di carne di vitello- 400 g di patate- 350 g di passata di pomodoro- 1 cipolla- q.b di olio extravergine Continua a leggere..

Salsicce e piselli in padella Buon pomeriggio cari amici, scrivo quest’ultimo post prima delle vacanze al mare con il cuore pieno di entusiasmo per la settimana da vivere e con la mente proiettata al ritorno altrettanto promettente con il matrimonio di mia sorella e l’inizio della scuola per il mio piccolo. Vi lascio una ricetta Continua a leggere..

Ricetta per chi va di fretta, sia nel farle e sia nel pubblicare il post sul blog. Perciò non mi dilungherò più di tanto, non credo che sia una cattiva notizia :) Avevo necessità di far mangiare verdura al microcuoco, sarà il caldo, sarà l’età ma da un po’ snobba le verdure anche se gli Continua a leggere..

Ricetta per chi va di fretta, sia nel farle e sia nel pubblicare il post sul blog. Perciò non mi dilungherò più di tanto, non credo che sia una cattiva notizia :) Avevo necessità di far mangiare verdura al microcuoco, sarà il caldo, sarà l’età ma da un po’ snobba le verdure anche se gli Continua a leggere..