Ricette di Carne:

Condividi su: Le frittelle di riso con prosciutto cotto e piselli possono essere considerate come un gustoso antipasto o contorno, a base di riso lessato, prosciutto e piselli..un modo diverso, sfizioso e alternativo per portare il riso in tavola. Io ho scelto questo condimento, ma non c’è limite alla fantasia! Potete utilizzare ciò che più Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Oggi vi presento una ricetta non mia ma era quella che mi faceva sempre la mia mamma .. Avete presente quelle ricette che vi evocano tanti ricordi ? Ecco questa è una delle mie. Quando li faceva di solito la domenica era una grande festa. In famiglia ci sono sempre pareri Continua a leggere..

Oggi pausa dalla friggitrice ad aria, oggi una ricetta non ricetta. Ovvero un super panino nato da un improvviso attacco di fame al supermercato. Quando esci dal lavoro affamato e vai a fare la spesa, e appena entrata al supermercato senti profumo di pane caldo, non puoi resister ad acquisatre subito un baguette appena fatta, Continua a leggere..

Condividi su: Il pollo alle mandorle è un buonissimo secondo piatto cinese, forse una delle pietanze più conosciute, insieme al RISO ALLA CANTONESE (se vi interessano i piatti etnici, potete anche provare la buonissima e facilissima SALSA AGRODOLCE CINESE ). E’ un secondo piatto molto saporito, in cui il petto di pollo tagliato a cubetti viene servito Continua a leggere..

Trancio di tonno in crosta di patate e rucola, gustoso tonno fresco racchiuso in un abbraccio tra il morbido e il croccante di patata alla rucola. Un secondo piatto che esalta il sapore del tonno con una panatura che assorbe tutto il suo gusto e lo aiuta a restare morbido e succoso. Provatelo e non Continua a leggere..

Filetto di tonno in padella Tonno in crosta di patate e rucola, gustoso tonno fresco racchiuso in un abbraccio tra il morbido e il croccante di patata alla rucola. Un secondo piatto che esalta il sapore del tonno con una panatura che assorbe tutto il suo gusto e lo aiuta a restare morbido e succoso. Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le melanzane si prestano sempre a essere dei ghiotti scrigni di gustose farciture. Leggermente scavate nella loro polpa, diventano dei ventri da riempire di carne, verdure, pomodoro, a seconda di come la fantasia suggerisce.. in questo caso io le ho riempite di nuovo con la loro polpa, ma insaporita e con l’aggiunta di formaggio! Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org C’è un classico della cucina italiana che sa di festa più di qualunque altro, sa di famiglia, di condivisione di amicizia: il polpettone, al quale si possono combinare diverse varietà di carne, aromatizzarle con aromi tritati e farcirlo nella maniera che più ci piace. Ingredienti 600 g di macinato di manzo 35 g di mollica Continua a leggere..

Facebook Pinterest Twitter Google + Ideale per i buffet freddi e per le giornate calde d’estate, un piatto tipico della cucina piemontese che non manca mai di stupirci per il suo gusto e sapore. E’ un piatto che potete preparare in anticipo e  lasciare in frigo per il pranzo o la cena. Molto comodo e Continua a leggere..

Lo strudel salato è bellissimo da vedere e buonissimo da gustare, una valida alternativa alle classiche torte salate. Molto facile da preparare è l’ideale da servire a cena o anche durante un aperitivo, tagliato a fette andrà a ruba. Si può farcire come meglio preferite, io qui vi propongo la versione base, la più semplice Continua a leggere..