Ingredienti: 27 fettine sottili di lonza (400g), 27 fette sottili di melanzane (400g), 9 fette prosciutto cotto affettato tagliato in 3 parti (230g), 27 cubetti di provola (130g), 50g salsa bbq (la mia, leggi qui), 1 cucchiaio di pangrattato, 1/2 insalata brasiliana a listarelle, olio, saleGrigliare su una piastra rovete le melanzane 2 minuti per lato. Mettere su un piano di lavoro una
INVOLTINI di LONZA e MELANZANE GRATINATI
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