Penne con seppioline e pomodorini questo è un primo piatto che si prepara in pochissimo tempo, ha un meraviglioso sapore di mare ed è gradito molto.
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
Ingredienti
350 g penne rigate
800 g seppioline
300 g pomodorini ciliegino
1 spicchio aglio rosso
1 ciuffo prezzemolo
1 peperoncino fresco
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
Preparazione delle Penne con seppioline e pomodorini
Pulire l’aglio e tagliarlo a lamelle, matterlo a rosolare in padella con qualche foglia di basilico
Unire ii pomodorini tagliati in quattro ed il peperoncino a rondelle.
Cuocere pper circa 5 minuti.
Aggiungere la seppia tagliata a striscioline, cuocere per circa 20 minuti.
Unire iil prezzemolo tritato, mescolare e spegnere la fiamma.
Aggiustare ddi sale.
Mettere sul fuoco una capiente pentola di acqua salata, portarla ad ebollizione e tuffarmi la pasta
Scolarla al dente nel condimento e mantecare per un paio di minuti.
Portare in tavola e buon appetito.
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