La torta di arance ha origini antiche e affonda le radici nella tradizione mediterranea.
Si pensa che questa ricetta abbia avuto origine in Spagna o in Portogallo durante il periodo in cui gli agrumi furono introdotti nella regione dagli Arabi.
L’idea di utilizzare le arance in pasticceria si diffuse poi in tutto il bacino del Mediterraneo, compresa l’Italia.
La ricetta si è evoluta nel tempo, dando vita a diverse varianti regionali.
La torta di arance è caratterizzata dalla presenza di succo o scorza di arancia nell’impasto, conferendo al dolce un sapore fresco e aromatico.
Nel corso degli anni, questa delizia ha guadagnato popolarità in tutto il mondo, diventando una scelta apprezzata sia per occasioni speciali che per il consumo quotidiano.
