Paccheri con broccoli e salsiccia un primo piatto molto saporito con broccoli salsiccia e peperoncino, facile da realizzare è pronto in meno di 30 minuti.
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni4 persone
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
Ingredienti
350 g paccheri
400 g broccoli
300 g salsiccia
1 peperoncino
1 spicchio aglio
30 g pecorino
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
Preparazione dei Paccheri con broccoli e salsiccia
Pulire i broccoli e ridurli in piccole cimette.
Tuffarli in acqua bollente salata e far andare per circa 15 minuti.
Scolarli e passarli in padella con lo spicchio d’aglio, il peperoncino e un giro di olio evo.
Versare anche la salsiccia sgranata e portare a cottura, circa 10 minuti.
Cuocere la pasta nell’acqua di cottura dei broccoli.
Scolarla al dente e farla saltare in padella con il condimento, aggiungere anche il pecorino grattugiato, mescolare e portare in tavola.
Buon appetito.
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