Inverno, freddo e tempo di mangiare le verdure di stagione… Broccoli, cavolo cappuccio e romanesco, verza, sono i protagonisti della cucina di questo periodo.
E se poi li trovi sul banco del mercato di paese dal contadino di zona, quindi a km0 che più zero non si può, ne fai incetta!
Il mio grosso problema è che amo moltissimo queste verdure, mentre il mio consorte non è un grande fan… così cerco di inventare sempre nuove ricette per “nascondere” le verdure e fargliele comunque mangiare! (sì, proprio come con i bimbi 