Oggi voglio raccontarvi la ricetta per preparare un meraviglioso panbrioche, nato quasi per caso. L’idea era quella di preparare il mio collaudatissimo impasto del pan brioche senza uova e con tanto latte a renderlo soffice e leggero, ma siccome in frigo c’era una confezione di panna aperta che reclamava solo di essere utilizzata, ecco che è nata l’idea del pan brioche alla panna. Il risultato è stato fantastico!
Un impasto soffice e morbido, reso ancora più saporito e profumato dalla panna. Una base semplicissima da preparare, perfetta per realizzare tante piccole delizie…cornetti, danubi, panini e tutto ciò che vi suggerisce la vostra fantasia!
A breve vi racconterò cosa ho preparato io di buono
PAN BRIOCHE ALLA PANNA (sofficissimo e senza uova)
No knead bread, pane senza impasto pecorino dei Monti Sibillini e noci
Muffin alle carote con gocce di cioccolato
Tutta la tradizione ligure sulla tavola di Pasqua con la torta Pasqualina
Risotto ai pistacchi con latte di cocco e zafferano
Tabulé aromatico alla marocchina #vegan #senzalattosio
TORTA ai MIRTILLI e MELONE
