Gli spaghetti con cime di zucchine al pomodoro è un piatto semplice, leggero e gustoso, tipicamente estivo e molto semplice da preparare. La parte che porta via un po’ più di tempo probabilmente è proprio la pulizia delle cime di zucchine o tenerumi, ossia le foglie più tenere della pianta della zucchina. Ne vale, però, veramente la pena, perchè è un piatto davvero saporito e leggero. Se poi avete poco tempo a disposizione, molte volte i fruttivendoli le vendono già pulite: in questo caso, il piatto diventa anche super veloce da preparare!
Gli spaghetti con le cime di zucchine è un piatto che va bene davvero a tutti: