Torta messicana
In una trasmissione televisiva degli esperti sostengono che l’ “altra metà della mela” possa trovarsi scientificamente e così selezionano due single che accettano di sposarsi senza mai essersi visti prima. Follia allo stato puro? Inizialmente pensavo che un simile format televisivo potesse coinvolgere solo persone che hanno sofferto così tanto in passato da non credere più all’idea dell’amore folle decantato dal mito parigino degli anni ’20, ma rassegnate ad affidarsi a qualcuno che scelga per loro il compagno della vita, e invece no, anzi! In fondo, ripercorrendo la storia umana, a pensarci bene sono sempre esistiti i matrimoni combinati dalle famiglie, in cui gli sposi venivano accoppiati già dalla nascita per motivi politici e/o economici, quindi in realtà non si tratterebbe di nulla di “nuovo”. Ma nel mondo moderno, quanti di voi riuscirebbero a mettere la propria vita nelle mani della scienza non per motivi medici ma per questioni di cuore? Sareste disposti a credere che l’amore non sia quello descritto nei sonetti shakespeariani, raccontato nei film strappalacrime, quello delle canzoni che ci piace tanto urlare in macchina a squarciagola, ma piuttosto qualcosa di razionale, che non comincia con il “colpo di fulmine” ma cresce lentamente, giorno dopo giorno? Cosa può portare una persona a scegliere di rinunciare al tanto amato batticuore, al brivido del primo sguardo, all’avere quell’aria trasognata e quel sorrisetto guascone tipico delle prima settimane di amore, all’emozione di prepararsi la mattina per andare al lavoro e farsi più carina del solito sperando di vederlo? No, da inguaribile romantica, io non rinuncerei mai a queste sensazioni anche perché, quando una storia finisce, e’ sempre l’inizio la parte più bella da ricordare…
E così, con il romanticismo che mi scorre nelle vene, vi racconto la ricetta di una torta che possiede le qualità di un innamoramento da 10 e Lode: la dolcezza del cioccolato e il gusto stuzzicante del peperoncino <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/72×72/1f609.png" alt="<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/72×72/1f609.png" alt="