Ingredienti:
170 gr di zucchero semolato
250 gr di farina di mandorle
3 albumi
sale fino
100 gr di granella di mandorle
1 bustina di vanillina
scorza grattugiata di 1 limone biologico
Procedimento:
In una ciotola unire la farina con lo zucchero, la scorza del limone grattugiata, la bustina di vanillina e un pizzico di sale fino.
Unire gli albumi e la granella di mandorle e