involtini di verza – ricetta -
gli involtini di verza possono essere farciti con ripieni diversi in questo caso sono farciti di bulgur e verdure un piatto ricco e completo
dosi per 4 persone
carote sedano e porro per il soffritto
100 g di bulgur
4 cucchiai di olio di semi di girasole
850 ml di brodo vegetale
sale
1 mazzetto di prezzemolo
16 foglie di verza (600g)
1 cipolla
1