Ingredienti per 1 persona:
1 mazzetto abbondante di rucola fresca
3-4 pomodori secchi bio “Ciappa” di Agriblea
20 gr di noci sgusciate
5 fettine di avocado
succo di 1 limone biologico
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Procedimento:
Lavare accuratamente la rucola e strizzarla per eliminare
l’acqua.
Sbucciare l’avocado, tagliarlo a fettine sottili e
irrorarlo con il