Tag Archives: latte

BRIOCHE al LATTE e MIELE

Ingredienti: 450g farina manitoba, 160g miele di acacia, 1 uovo piccolo, 150ml latte, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 40g burro, latte, sale, zucchero a velo Sciogliere nel latte tiepido la pasta madre con 120g di miele e versarla nell’impastatrice; aggiungervi la farina, il burro fuso e intiepidito, l’uovo leggermente sbattuto, un pizzico di sale, Continua a leggere..

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Schiacciata di sfoglia alla zucca e salvia

Vi ricordate il contest a cui ho partecipato per il consorzio dell’Asiago D.o.p.? Avevo proposto dei quadrotti di sfoglia e asiago stagionato, siccome la ricetta è buonissima ed è tempo di zucca, ho pensato di farne una versione con lo stracchino. INGREDIENTI per 8 persone: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 1 zucca mantovana di Continua a leggere..

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Liquore al cioccolato bianco e vaniglia

Profumato, corposo e scioglievole; questi sono gli aggettivi che caratterizzano questo liquore! Perfetto da offrire a fine pasto,  una coccola diversa, questo liquore non può mancare nel vostro mobile bar! E’ anche molto facile da realizzare e ..siccome le feste incombono, è bene non farsi trovare impreparati! LIQUORE AL CIOCCOLATO BIANCO INGREDIENTI: – Latte intero Continua a leggere..

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Quadrotti al cocco e cioccolato

Ingredienti:4 uova150 g di zucchero100 g di cioccolato100 g di burro60 ml di olio di semi250 g di farina100 g di farina di cocco60 g di cacao amaro1 bustina di lievito1 tazzina di latte tiepido per la decorazione:100 g di cioccolatoscagliette di cocco Procedimento:Mettete nella planetaria uova e zucchero, far lavorare per 10 minuti.Nel frattempo Continua a leggere..

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PLUMCAKE MORBIDO AL LATTE

PLUMCAKE MORBIDO AL LATTE Un plumcake morbido al latte ottimo per la prima colazione o la merenda, profumato e golosissimo ideale per tutta la famiglia ! Semplicissimo e veloce da fare, perfetto per la prima colazione e la merenda e ottimo per chi ama le cose semplici e buone ! PLUMCAKE MORBIDO AL LATTE INGREDIENTI : Continua a leggere..

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Torta della nonna al caffè

Torta della nonna al caffè La torta della nonna al caffè è una delizia da servire per eventi e feste in casa, ma anche da preparare per una energetica prima colazione o per un pomeriggio in compagnia. La farcitura a base di crema pasticcera al caffè renderà questo dolce un qualcosa di irresistibile e inebriante. Continua a leggere..

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Sfoglia con Pan di Stelle e Nutella

Share: La sfoglia con Pan di Stelle e Nutella è sicuramente un dolce semplicissimo e super rapido che vi risolverà la fine di una cena con amici o parenti improvvisata oppure soddisferà una voglia improvvisa di una coccola con pochi ingredienti che è facile trovare in casa. Volendo è anche un’idea carina da poter preparare Continua a leggere..

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Torta salata con zucca al rosmarino

Non avevo mai preparato torte salate in cui l’ingrediente principale era la zucca e pensare che mi piace moltissimo, forse perchè le torte salate a casa mia sono stagionali, tendenzialmente le preparo in primavera estate, sfruttando le tante verdure del mio orto, ma quando ho visto questa meraviglia da Kappa in cucina, non resistito!E già Continua a leggere..

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Rotolo Kinder Pinguì

Rotolo Kinder Pinguì Il rotolo Kinder Pinguì è un dolce perfetto in ogni occasione e momento della giornata. Si prepara in poco tempo e può essere servito sia per uso giornaliero che per feste casalinghe. Un dolce che farà felici tutti i bambini e che delizierà anche gli adulti… Ingredienti 100 gr di farina 50 Continua a leggere..

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Budini di Riso allo Speck e Parmigiano Reggiano. Che cosa preparo per cena?

E già. Che cosa preparo per cena? Ricorrente e, diciamolo, talvolta irritante quesito.  Se per pranzo, più o meno, ho sempre le idee chiare, chissà perché, per quanto riguarda l’ultimo pasto della giornata, capita che la fantasia latiti e che ci siano periodi in cui mi trovo a riproporre più o meno le stesse portate. Continua a leggere..

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