Tag Archives: zucchero

Ingredienti 4 Pomodori tondi e maturi 80 gr di pecorino 2 uova 2 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai di olio extra vergine di olive ½ cucchiaino di zucchero sale q.b. Preriscaldate il forno a 180 °C Lavate i pomodori, asciugateli e tagliatene la calotte; privateli dei semi e salate le pareti interne. Grattugiate finemente il Continua a leggere..

Per 10 piccole tortine Ingredienti: 200gr di farina – 200gr di zucchero – 150gr di burro – 3 uova – 130gr di cioccolato fondente – 2 cucchiaini di lievito – 3 cucchiaini di zenzero in polvere – 100ml di latte – 2 pere mature – zucchero a velo. Montare il burro, lasciato prima ammorbidire, con Continua a leggere..

I biscotti all’amarena sono dei dolci perfetti da servire durante un tè con le amiche o da offrire ai vostri ospiti alla fine di un pasto semplice ma anche elegante. Ingredienti Frollini tritati finissimi : 200 g Cacao amaro : 50 g Uova : 1 Confettura di cotogne (o albicocche) : 100 g Rum : Continua a leggere..

In questo uggioso pomeriggio di inizio marzo vi propongo la ricetta di un ciambellone soffice soffice e molto gustoso, ideale per la colazione e/o la merenda, reso particolare dalla presenza della farina di cocco nell’impasto e ingolosito dalle gocce di cioccolato fondente! *_* Lo prepara spesso una mia vecchia zia che, da brava golosa qual Continua a leggere..

Dopo la Moretta, oggi vi propongo la  torta Biondina, un ottima base per torte decorate in pasta di zucchero perchè più sostenuta di un Pan di Spagna ma allo stesso tempo una torta umida e delicata, ideale per torte a piani. Questa ricetta io l’ho trovata sul forum di Cookaround e vi consiglio di provarla come alternativa Continua a leggere..

Cheesecake al cioccolato e caffé Ingredienti: Per la crosta: 300 g di biscotti secchi 80 g di burro fuso 50 g di cacao amaro 40 g di zucchero semolato 3 g di caffè solubile 2 g di cannella in polvere Per la crema: 350 g di cioccolato fondente 45 g di caffè espresso forte 15 Continua a leggere..

Treccia farcita di crema Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 50 g di nocciole 50 g di noci 50 g di uva passa 1 albume zucchero a velo zucchero di canna q.b. Per la crema: ½ lt di latte 4 tuorli 160 gr di zucchero 100 gr di farina 1 bustina di vaniglia 1 Continua a leggere..

Dolcetti al cocco con cuore di cioccolato bianco Ingredienti: 200 g di farina 5 g di lievito per dolci 1 uovo 50 g di farina di cocco 100 g di zucchero 80 g di burro morbido cioccolato bianco q.b. zucchero a velo In una ciotola unire le due farine, amalgamarle tra loro, unire l’uovo, il Continua a leggere..

Ingredienti: 230g farina di riso, 70g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 180g zucchero di canna, 100ml olio di riso, 1 uovo, 50ml latte di riso Inserire nel mixer le farine con il lievito, lo zucchero, l’olio, il latte e l’uovo; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto, Continua a leggere..

Volete star leggeri ma non volete rinunciare a una sana colazione o merenda ? Questa  ciambella-strudel di mele leggera allora fa al caso vostro ! Anche se contiene poco zucchero e poco olio questo dolce sarà comunque molto molto buono, perchè il gusto è dato anche dalle farine Antiqua, macinate a pietra come una volta, Continua a leggere..