Tag Archives: zucchero

Sono giornate intense,sempre di corsa,mille cose da fare e preparare…sono iniziati i saldi estivi ed il lavoro in questi giorni mi sta risucchiando davvero tantissime energie. Senza sosta da oltre una settimana,sono in attesa di un lungo weekend che finalmente potrò godermi all’insegna di tante cose belle,della compagnia di tante amiche blogger in posti a Continua a leggere..

La frolla all’olio, lo ammetto, mi ha entusiasmata e non credevo possibile che senza il burro mi sarebbe potuta piacere così tanto.La realizzo quindi molto volentieri ultimamente per rendere più leggeri i dolcetti e gustarli in tutta serenità “calorica”!!!! Ingredienti per 30/35 girelle:380 gr di farina 0050 gr di fecola200 gr di zucchero di canna100 Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆  Categoria IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, fecola di patate, FARINA MANITOBA, senza burro, merenda, zucchero a velo, RUSTICO, ricette per vegetariani, GLASSE, HOME MADE, FORNETTO ESTENSE, UOVA Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura 35min Porzioni Per 5-6 persone UTENSILI planetaria kenwood kmix Spatola in Continua a leggere..

Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 150ml salamoia di olive, 150ml acqua, 15g zucchero, 200g farina di mais fioretto, 100g farina manitoba, 200g farina O, 15ml olio, 10g salvia tritata finemente, 10g sale Mettere nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero, diluire con la salamoia, l’acqua tiepida, aggiungere le farine, l’olio, la salvia Continua a leggere..

Mi è stata richiesta una ricetta per fare la torta nella friggitrice ad aria, ma siccome non ho uno stampo da 18cm ho optato per delle tortine. E visto che con il caldo la voglia di cucinare e poca mi sono fatta aiutare dal Mr.Magic oltre che dalla friggitrice ad aria. Se non li avete Continua a leggere..

Preparare dei ghiaccioli in casa è davvero molto facile. Si possono usare semplicemente degli sciroppi sciolti in acqua oppure come in questo caso creare dei ghiaccioli “alcolici” da consumare anche come aperitivo. Le varianti possono essere infinite in base a gusti e fantasia. I ghiaccioli alla Tequila sono un’idea estiva da servire agli amici, ci Continua a leggere..

Torta 25° Anniversario di matrimonio per intolleranti al glutine Occorrente: Pan di spagna per intolleranti al glutine (ricetta negli impasti base) Crema diplomatica per intolleranti al glutine (ricetta nelle creme) Panna fresca Cioccolato fondente senza glutine Rum Cristalli di zucchero Cioccolato plastico bianco (ricetta nel cake e design) Colorante alimentare argento Fiori freschi ( rose bianche e nebbiolina Continua a leggere..

Marmellata di mirtilli…… buonissima! Provatela ! 350 gr. di mirtilli 250 gr. di zucchero 3 bucce di mele biologiche succo di limone 5 gr. Procedimento  Passare i mirtilli al passaverdure con i buchi più larghi, raccogliere il tutto in una pentola ed aggiungere: lo zucchero, le bucce di mela ed il succo di limone; girare Continua a leggere..

Ecco la ricetta di un dolce veloce da preparare, che va bene sia per una colazione in famiglia che come dessert: torta rovesciata all’ananas, ricetta classica. Ingredienti: 3 uova 100 grammi zucchero semolato 100 grammi succo ananas 8 fette ananas 100 g burro 200 g farina 12 g lievito chimico per dolci 25 g zucchero Continua a leggere..

Budino al cappuccino Budino al cappuccino Un budino morbido e dal gusto insolito (cappuccino!), preparato con latte di soia, caffè, zucchero e colla di pesce), e accompagnato da una salsa di fragole fresche. Il budino è uno dei miei dessert preferiti perché si realizza facilmente, non richiede una particolare bravura per essere preparato, ed è Continua a leggere..