Marmellata di mirtilli…… buonissima! Provatela !
350 gr. di mirtilli
250 gr. di zucchero
3 bucce di mele biologiche
succo di limone 5 gr.
Procedimento
Passare i mirtilli al passaverdure con i buchi più larghi, raccogliere il tutto in una pentola ed aggiungere: lo zucchero, le bucce di mela ed il succo di limone; girare il tutto per bene e mettere a cuocere per circa 15 min., fino a che non si addensa. Fate la prova, versate un pò di marmellata in un piattino e vedete se si adddensa . Versate nei vasetti sterilizzati e capovolgeteli in testa in giù per formare il sottovuoto.
