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Vi siete mai chiesti come si fa a diventare vegetariani o vegani? Magari la faccenda non vi interessa (nel caso saltate pure a piè pari questo articolo). Però, visti i tempi, capire qualcosa di più di quella che ultimamente sembra la moda del momento e invece è – o dovrebbe essere – una scelta di vita Continua a leggere..

 Così è la mia vita,  un affresco molteplice e variabile  che solo io posso decifrare  e che mi appartiene come un segreto.La mente seleziona, esagera, tradisce,  gli avvenimenti si sfumano,  le persone si dimenticano  e alla fine rimane solo il percorso dell’anima,  quei rari momenti di rivelazione dello spirito.Non interessa ciò che mi è accaduto, Continua a leggere..

Una corretta alimentazione associata ad un buon stile di vita (poco stress e molta attività fisica) rappresenta sicuramente la base per far tutto ciò che è nelle nostre possibilità al fine di mantenerci in salute il più lungo possibile… e perché non partire proprio dalla colazione??? Oggi più che una ricetta vi lascio un elenco Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un condimento fresco realizzato con delle erbe aromatiche tipicamente italiane, che da vita ad un primo piatto veloce e facile da preparare, ma soprattutto molto gustoso e profumato. Ingredienti 300 g di pasta, io ho scelto i Celentani 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di basilico 4 rametti di menta 2 spicchi d’aglio 1/2 limone Continua a leggere..

Angel è una donna speciale, come le sue splendide torte. Originali e coloratissime, sono la gioia delle feste di Kigali. Il Ruanda ha attraversato una grande tragedia, ma ora la gente ha voglia di riprendere in mano la propria vita … Continua a leggere →

In cucina  con una cuoca pericolosa”, Francesca Cavini a Figline Valdarno l’8 luglio 2016 “Un diario gastronomico ironico e appassionato con un invito alla sperimentazione e a quel sano rischio che, proprio come nella vita, costituisce la premessa indispensabile per le migliori imprese. Tutto questo è “In cucina con una cuoca pericolosa” (primamedia editore) il Continua a leggere..

Ricomincio così… da un sospiro a colazione. Gambe incrociate sul divano con sopra il mio amato computer bianco. In un mondo leggero come sospeso, a dar voce a tutti i miei pensieri. Due parole che si susseguono a formare una frase complessa, come è stato il mio periodo. Gli esami sono conclusi e così con Continua a leggere..

La foto è tratta dalla homepage del sito http://www.martinoberia.com Oggi è con molto onore che vi presento la mia intervista, Martino Beria è uno chef vegano che ho imparato ad apprezzare inizialmente tramite il suo libro, che presto vi recensirò, poi tramite i vari social e il suo sito mi sono appassionata alle sue ricette sempre Continua a leggere..

E’ passato ormai un anno da quando nel  2015 ho deciso di lasciare il lavoro e di andare in pensione, approfittando della possibilità dell’opzione donna. Un cambiamento di vita radicale, che mi ha permesso di riprendere in mano la mia vita, niente più stress, niente più corse, per il momento una vita tranquilla nella nostra Continua a leggere..

Ecco una nuova ricetta per la raccolta Book&film food, dopo un discreto periodo di latitanza bloggica, il lavoro all’hotel mi sta tenendo un po’ occupata! Questa volta la protagonista è la Torta 100% integrale alle noci ispirata alla serie tv The bridge. Quella originale. Ci tengo a precisare. Perché ho visto anche quella “boiata” americana. Continua a leggere..