Tag Archives: verdure

Condividi In questo periodo ho a mia disposizione tantissime verdurine fresche grazie all’orto di mia suocera così ho pensato di preparare per questa sera un secondo piatto allegro per i suoi colori e super appetitoso la Macedonia di verdure con cotolette vegetali…una cena leggera (ideale per chi è a dieta) ma piena di gusto. Cristina Continua a leggere..

In questo periodo ho a mia disposizione tantissime verdurine fresche grazie all’orto di mia suocera così ho pensato di preparare per questa sera un secondo piatto allegro per i suoi colori e super appetitoso la Macedonia di verdure con cotolette vegetali…una cena leggera (ideale per chi è a dieta) ma piena di gusto. Cristina Macedonia Continua a leggere..

Ingredienti: 120 gr grano saraceno, 200 gr funghi pleurotus,1 zucchina, 10 noci, olio extravergine d’oliva, sale integrale, prezzemolo. Preparazione: Tagliare a cubetti la zucchine ed i funghi e saltarli in padella per qualche minuto con un filo d’olio. Aggiungere il grano saraceno e poca acqua. Cuocere per 18 minuti, aggiungendo di tanto in tanto un Continua a leggere..

Tris di riso, pesce e verdure Ingredienti per 4 persone:  2 spicchi di aglio, 
1 mazzolino di prezemolo, 
60 gr di olio e. v.
, 5 pomodorini
, 700 g di acqua
, sale q. b., 
320 gr di riso
, 150 gr di piselli surgelati
, 4 filetti di trota salmonata cioè 400 gr oliati e salati
, 150 gr di Continua a leggere..

Era da un po’ che volevo fare il Ragù di verdure di Lisa, ecco la sua ricetta Ragù di verdure di Lisa, così questa sera mi sono decisa, ho cambiato pochissimo, solo la gestione della passata, perchè usando la conserva fatta in casa la resa è diversa. Sono molto soddisfatta di come è venuto, il micro Continua a leggere..

Spaghetti di riso saltati con pollo e verdure: la ricetta “italianizzata”che non prevede l’aggiunta di salsa di soia.

Lo spezzatino misto con patate e piselli è un ottimo secondo piatto a base di pezzetti di carne di vitello e di maiale, cotti in un sugo saporitissimo con patate e piselli. E’ un secondo piatto completo, contenendo sia carne che verdure, ed il suo condimento è talmente buono che potete anche condire un buon Continua a leggere..

Da bambina ricordo che mia madre per riuscire a farmi mangiare le verdure avrebbe venduto la sua anima al diavolo, non mi piacevano per niente, la sola cosa che amavo da sempre mangiare erano i pomodori con cipolla e peperoncino che mio nonno Giuseppe, suo padre, mi aveva fatto assaggiare per la prima volta, lui Continua a leggere..

Tiella Vegetariana di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Tiella Vegetariana di Gloria KitchenUSA Tiella Vegetariana di Gloria KitchenUSA Ingredienti (4 persone) 500 g Patate 150 g Pomodori Piccadilly 2 Peperoni Medi Rossi e Gialli 100 g Cipollotti Freschi 1 Scamorza o Provola 1 Cucchiaio Origano 4 Cucchiai Pecorino Pepe q.b. 5/6 Continua a leggere..

Scopriamo insieme le caratteristiche di questo ingrediente prezioso e una ricetta semplice e squisita per portarlo in tavola Avete mai sentito parlare del bulgur? In Italia è noto anche come ‘grano spezzato’ e a vederlo ricorda il cuscus oppure tanti piccoli chicchi di riso integrale rotti. In realtà si tratta di un prodotto della lavorazione Continua a leggere..