Tag Archives: varianti

I pancakes sono delle frittelle tipiche della tradizione americana che generalmente vengono mangiate a colazione con lo sciroppo d’acero o con il cioccolato dai più golosi. I pancakes sono dolci o salati e possono essere preparati in diverse varianti. Hanno una forma circolare non perfetta e un colore ambrato. Ma avete mai pensato di fare i pancakes… Continua a leggere..

Il rosti di patate è un piatto svizzero, gustosissimo quanto semplicissimo. Io l’ho preparato con i frammenti di patate che ho ottenuto con la ricetta delle patate ripiene con salsa di pomodoro, dato che avevo scavato le patate con uno scovolino. Il rosti di patate si prepara grattugiando le patate con la grattugia a fori Continua a leggere..

Buongiorno e ben ritrovati, continuiamo a scoprire nuove aziende italiane che grazie ai loro prodotti rendono il settore food italiano una vera eccellenza; oggi vi parlo e quindi ospito, nel mio blog,  Florapis miele, che dal 1979 inizia la produzione di miele biologico con solo 7 arnie.  Oggi, il marchio vanta un team di esperti apicultori siciliani, Continua a leggere..

La macedonia di fragole si presta a tante varianti, la classica è quella con limone e zucchero.   Ingredienti x 4: 1 arancia biologica 1 limone zucchero a piacere fragole gr 500 foglie di menta (facoltative) Procedimento Dopo aver lavato bene … Per saperne di più

La tarte rustique sono le torte del momento, dolci facili da fare che imperversano della foodsphera in tante varianti golose. Un disco di pasta, una crema come superficie sulla quale adagiare pere, mele, ananas, banane e, nel mio caso, delle arance.

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Il pesto è una delle salse forse più conosciute. Il suo sapore fresco può arricchire un’infinità di piatti. A me piace tantissimo, soprattutto pesto e varianti, raccolta di di ricette con il pesto. Aggiungo la parte verde dei porri, i ciuffi delle carote, i baccelli dei piselli e delle fave, le foglie di sedano, Continua a leggere..

La pie crust è la pasta base per la realizzazione delle pie americane, le famose torte di mele, la apple pie (o di altro) oggi famosa per essere utilizzata, con alcune varianti, per realizzare le crostate decorate.

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Il pesto è una salsa amatissima. Usato non solo come condimento per la pasta, il pesto viene preparato in mille varianti, oltre ala ricetta classica genovese. Oggi la mia versione è questa: pesto di rucola e mandorle, ricetta classica e senza formaggio. https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/

Il cooking show a Il Mondo Creativo di ieri è stato un super successo! Ne ho fatti altri, non era la mia prima esperienza e la cosa che mi ha colpito è stato l’interesse del pubblico che ha assistito con addirittura penna ed agenda in mano per segnarsi le ricette, le dosi degli ingredienti, i Continua a leggere..

Ingredienti: • 1 l. di vino rosso corposo • 2 arance • 2 limoni • 3 pesche gialle • 1 bicchierino di rum • 80 gr. di zucchero • 4 chiodi di garofano • 2 stecche di cannella • 500 ml. di Seltz Introduzione La sangria è una tradizionale bevanda spagnola a base di frutta Continua a leggere..